その５

スッパ味を演出する
鯛以外のトマトなどフルーツと野菜
アンちゃんの装飾による。

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シエスタと鍋料理 その４

日曜日　その４

日本の音楽　それも数十年前の
小生が１０代の曲あるいは童謡がBGM
ホームシック気味。

次の鍋料理までに
ひと休憩
またの部屋案内

エアコンルームで
小生ちょっとベッドで横になると
なななんとシエスタしてしまう。
３０分くらいとおもって
皆に聞くと９０分　

皆さんに大迷惑でした。
鍋料理　ピンク色の鯛に
トマト　パイナップル　空芯菜　豆
バナナの花　皮など
甘さとスッパさが見事に調和
Ｂｕｎ；Ｐｈｏに似ているがねっとりして
鍋のおつゆつけて食べると美味しい。

そして果物のオンパレード
正式のフルーツの食べ方が分りました。

ラストに蓮の実のCheがデザート

またの再会を約束して４時前にお別れ。

昼食が遅くなり御免なさい。

夜８時半から師匠宅も鍋
こちらは牛しゃぶとラーメン入り鍋
もうお腹いっぱいで入りません。

9:25pm good night
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バインセオ その３

写真は撮影者のサク先生がのっていません。

乾杯　モー　ハイ　バー　ヨー　
１，２，３、かんぱーーーーいです。
ご主人２９歳も天童市の研修時代があるので
日本に明るい
もちろん乾杯も

とにかくこんなにおいしい
バインセオは初めてでした。

バインセオ専門店より美味しかったです。

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新婚家庭 その２

平成２１年５月３１日　日曜日　その２

新婚家庭訪問です。
アンさんとヒューさんベトナム時間ではなく
約束の８時半より２０分も早くやってくる。
ピンポーンの音 師匠と話しているのを見つけ
３Fから大きな声でもう少し待ってと告げて
まだシャワー上がりのバスタオル一枚
腰巻き状態から出かける準備をする。

彼女らの先導のもと
後ろについて行く小生のバイクの乗り方が上手いと
お誉めの言葉をもらいつつ９区
ハイさんチャンさん新婚家庭へ直行する。 　
途中サク君（工業技術の先生）も合流
家から２０km　案外早く一時間で到着する。 　

４F建てのまだ新築２年のお家
来年定年の５９歳のお父さんとお母さん
そして新婚２人の４人家族で住んでいるとの由。

先ず女性群がバインセオの準備にかかる。
男性３人はおしゃべり。
いい香りがぷんぷんで写真を撮りにいく。

その間に部屋を見せてもらう。
屋上からの眺めはとてもよく
遠くに1区センターが ここから１２kmとのこと。
この１０年で開発された地区とかで 家々が
新しい。　静か。　空気もきれい。

最上階は御先祖様への感謝のルーム とても神聖でした。
３Fは夫婦の部屋
奥さんルームのパソコンで山形天童市研修時代の一昨年の
写真を見せてもらう。

ご主人サンルームはエアコン　ギター　電子ピアノ

２Ｆはご両親の部屋
１Ｆが１ＬＤＫ

次の写真そしてブログへ

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Dogo Spa 道後温泉 その１

Sunday, May 31, 2009

平成２１年５月３１日　日曜日

明日から水無月　６月梅雨の季節
サイゴンでは一足早く５月から雨季ですが。

帰国のことを考えると
京都のこと
故郷松山のことが思い出され
一枚写真を載せます。

故郷に帰れば季節を問わずまず道後温泉
そして毎朝です。

これは息子夫婦が一緒に
帰省してくれたときのもの。
hiro kei masako ken no 4 nin desu.

今は亡き今東光和尚が
日本一の温泉と推奨
小生の６０数年の経験でも
世界一の湯の質と風情。

ゆかたを着て坊ちゃん団子にお茶
もう最高です。

本日は人文大語学センターの
勉強仲間と
日系企業で働く新婚さん訪問です。
長--------い　休憩になります。

--- first intermission --- 午前０時１５分です。

只今午後8時15です。
とても楽しい新婚家庭さん訪問でした。
写真が何枚かあるので新しいブログに移動します。

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