中入れ丼な日々

新日本橋の［うなぎ割烹 大江戸］で中入れ丼＋うまき

＋ヱビスビール＋日本橋 純米吟醸生＋消費税です。

中入れ丼￥4,200-＋うまき￥1,800-＋ヱビスビール￥850-

＋日本橋 純米吟醸生￥1,000-＋消費税￥785-で、￥8,635-也。

此の日は岩本町で所用を済ませまして、其処から徒歩10分くらいの鰻屋へ。

13時半頃に入店すると一階席はまだ空きがなく、奥のスペースで2分待って

二階へと案内されて昭和通り側のテーブル席に腰を降ろしましたよと・・・

でもって、瓶ビールと肝焼きを頼んだところ肝焼きは夜のみということで、

仕方なくうまき（時間が掛かると言われた）をお願いして待つこと20分程で

運ばれて来ました。んー、なかなかですけど、かな～り甘口な仕上がりです。

うまきをビールでやりつつ、日本酒へと移りまして、頃合いを見計らって

いかだ大丼をお願いしたら「いかだは終了しました」とのこと・・・残念。

てなことで、重な気分じゃなかったのので今回は中入れ丼をお願いしました。

蒸し置きでしょうか・・・12分程で登場。まだ、うまきが残ってるのにね。

約200年の歴史があるそうですが、割烹を謳う割には御座なりな対応ですな。

暫くしていただいてみると、身は厚からず薄からず、小骨は然程気にならず、

ご飯は私的には硬めの炊き具合・・・まぁ、普通に美味しいです。ご馳走様。