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ナポリタンDEウィスキー 3

B級な食と酒と自分勝手な趣味の世界を綴る日々。ま、備忘録みたいなもんです。

チキンカレーな日々

2020年05月13日 | カレーとエスニックな日々

チキンカレーです。

冷凍庫に鶏肉があったので、煮物の残りをベースとしてチキンカレーを作成。

[ギャバン]のGABAN 純カレーパウダーを入れた別鍋で鶏肉を煮まして、

ベースに鶏肉を入れ、[ヱスビー食品]のプレミアムゴールデンカレー中辛を

投入し、マンゴーチャツネの代わりにリンゴジャムを入れて30分程煮込み、

仕上げにヨーグルトで整えて完成。ビールをグラスに注いで準備は万端です。

うーむ、リンゴジャムを全部入れたので甘いなぁ・・・ま、仕方ない。はは。