水菓子

　私はフルーツを選ぶ。以上全品を紹介。

　全体に手を加えすぎ、品数の多すぎのように感じらられた。松茸豆乳ムースや鱧しんじょなどわざわざ不味くしているように思える。私の好みから言えば、土瓶蒸し、焼き松茸、鱧寿司の簡単な三品で充分。