白ワイン１

　最初の白ワインはイタリアのLucci。

前菜１

　一つ目の前菜は牡蠣のフリット、蕪そえ。岩ノリとディルがアクセント。

口取り

　いつもの鯛焼きの口取り、中身はサーモン、法蓮草、白みそ。

シャンパンで乾杯

　１１月２０日、4か月ぶりに家内とシェーネルヴォーネンでディナー。

　まずシャンパンで乾杯！　Gsett という初めてのブランド、辛口でスッキリ。