『現代思想』 ２０１７年７月臨時増刊 総特集 築地市場 中沢新一編集 青土社

　　　　　　　　　　　　　　　▲『現代思想』　２０１７年７月臨時増刊　総特集　築地市場　中沢新一編集　青土社

 

 

『現代思想』　２０１７年７月臨時増刊　総特集　築地市場　中沢新一編集　青土社

 『現代思想』　２０１７年７月臨時増刊　総特集　築地市場　中沢新一編集　青土社　

移転問題で揺れる築地だが、変わらないのはどちらになっても「食の築地」「歴史としての市場・築地」

アースダイバーの中沢新一が築地をアースダイバーする。築地をめぐる論争から、歴史としての築地、聖地としての築地、築地女将の言い分まで、築地てんこもりフルコース

築地を学ぶなら、ここまでやろう。

 

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『現代思想』　２０１７年７月臨時増刊　総特集　築地市場　中沢新一編集　青土社　定価１６００円＋税

 

▲『現代思想』　２０１７年　７月臨時増刊　「総特集　築地市場」　目次１

 

 ▲『現代思想』　２０１７年　７月臨時増刊　「総特集　築地市場」　目次２

 

つづく