袋ラーメン「うまかっちゃん黒豚とんこつ」ハウス食品（株）

　こないだ、スーパーに行ったら「うまかっちゃん黒豚とんこつ」を発見した。九州のインスタントラーメンといえば「うまかっちゃん」なのである。しかし、黒豚とんこつ味は食べたことが無かったので１パックお買い上げ。（個別で買うより安い）


　早速、ばらして１つ作りましょう。


　ハウス食品の福岡工場（福岡県古賀市）で製造されています。


　同梱物は、粉末スープです。


　トッピングは、手持ちのソーセージのみとなります。（少し、水が多かったかな）


　博多ラーメン＝とんこつというのは正解なのですが、これは黒豚とんこつ系なのでベースは鹿児島となります。

・博多とんこつに比べると、あっさりしている。
・ポークエキスのとんこつ原料中、黒豚とんこつは50％とのことですが、普通豚と黒豚の区別も良くできないので、黒豚を感じることはほぼありませんでした。
・ニンニクは効いている感じがあります。

　ノーマルのうまかっちゃんは、結構遠慮なしで博多の豚骨ラーメンに寄せているので、豚骨臭が凄くあります。それに比べると、鹿児島系の豚骨に寄せていると思われるので、きつい豚骨臭は苦手という人にもいいのではないのでしょうか。（味とニオイの好みは個人差がある）

　これはこれで、ありな「うまかっちゃん」かなと思います。