夏は白ワインを中心に飲んでましたが、涼しくなってきたところで赤ワインを何本か調達済。 少しずつ飲んでいくことにしよう。
これまでのより少しだけ価格帯を上げてみやした・・・・効果ありです。
かっちりした味わい。 カベルネ単独のようなガツンという味わいじゃなくあくまでも上品。 おそらくこういうワインを飲み続けると視界が広がる可能性あるな。
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メドックのブルジョア級格付け本格的ワイン。
良質ブルジョワ級の中ではもっとも凝縮され、最も味わいあるワインとして有名。お手頃実力シャトーのボーモンの隣にありますが、しなやかなボーモンに比べて、力強さのオームーランと性格的には対照的。
深い色調と、しっかりとしたタンニンを持った骨格あるカベルネ・ボルドーの典型的タイプ。熟成がよい形でまろやかさにつながり長期熟成タイプを手軽にしっかりと味わえます。
リストラックとサン・ジュリアンに挟まれた場所にある、オー・メドックですが、味わいはポイヤックのように男性的。2003年のブルジョア級公式格付けでも上級( Crus Bourgeois Superieur )に格付けしました。
