Ch. Roc de Minvielle 2012

牛スジ肉を手に入れたのでビーフシチューを作るつもりで赤ワインを探していたところで見つけた一本。

お肉を柔らかくするためにも少し使いましたが勿体なかったかな。

自分には少し軽い後味に感じた。 それで、むしろビーフシチューとの相性はバッチリでした。

いい感じです。