東京はコロナがまだまだ蔓延中。1年間どこへも行けなかった。
２００５年の春～初夏にかけて長野県の棚田を巡った。今から16年前である。
先ずは長野県の南部をご案内します。
ここは長野県・駒ヶ根市・東伊那・栗林です。
菜の花畑、水田、そして白きタヨやかな中央アルプスです。
菜の花の色を見つけると春を感じます。
菜の花畑の隣の水田では代掻きの真っ最中です。
駒ヶ根市の名物と云えば「ソースかつ丼」です。
ごはんの上に千切りのキャベツ、その上にカラット揚げたカツを置いて、お店ごとの秘伝の濃厚なソースをたっぷりかかった丼です。
駒ヶ根市を訪れたら「ソースカツ丼」を味わって下さい。
