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日本の棚田

日本の棚田・長野県の棚田の写真を載せてあります。
見てください

四国の棚田と山岳集落(高知県・土佐町「樫山の棚田」)

2018年01月05日 07時19分17秒 | 四国地方の棚田
9月下旬に鬼婆の声「私をおいてどこへ行くの!」の声。
「四国へ行ってくる!」「もう帰って来なくても良い!」の声を背中に受けて四国へ
 
 
ここは高知県・土佐町・樫山です。
「樫山の棚田」です。
四国のへそと言われる四国山脈に位置する土地です。
室戸海洋深層水の使用で独特の甘みのお米を作っているとの事です。
山々がもたらす寒暖差と清澄な水により、目をかけ、手をかけ、
美味しいお米を育てています。
 
 
お米の甘み・うまみが凝縮された米(「にこまる」「ヒノヒカリ」の2品種)を作付けしています。
嶺北地方は古くから米づくりが盛んで、美しい棚田風景があちこちで見ることができます。
お米の甘み・うまみが凝縮された米(「にこまる」「ヒノヒカリ」の2品種)を作付けしています。
嶺北地方は高知県の大豊町、本山町、土佐町、大川村の4町村を言います。
 
 
 
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