「四国遍路ぶらり棚田旅」です。
心とからだを癒すお遍路さんを真似て、四国の棚田旅です。
「高崎鼻のみかん畑」です。
愛媛県のみかんの栽培は、江戸時代の終わりごろ、宇和島市で始まった。
愛媛県のなかでも、海岸線にそった傾斜地と瀬戸内の島々は、おいしいみかん
の産地として有名です。
傾斜地では、石垣に覆われた段々畑が多くみられます。
石垣の石は熱が冷めにくいため、暖かさを保つこともできます。
愛媛のみかんは、空からふりそそぐ光、海からの反射光、石垣からの輻射熱、
この「三つの太陽」をいっぱいに浴びて育っています。
