おとうふパン

久しぶりにABCでパンを焼いてきました。

おとうふパン。



絹ごし豆腐を練り込んであって、モチモチ食感のパン。

普通に丸く焼いたパンに、


柚子風味の白あんをはさんで、
抹茶と粉糖やら黒豆と栗（甘露煮・グラッセ）で飾ってます。


やっぱり、パンって気持ちいいなー。
こねている時の手触りがなんとも言えず好き。

でも、なかなか家でやる気になれないんですけどねーｗ