パン教室（２００８／９）

９月のパン教室へ行きました。
「秋の味覚のパン作り①」というお題でした。



－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

ふんわり・ぶどうパン


レーズンがたっぷり入ったふかふかのパン。
パン生地をひも状に伸ばして、編み編み・・・
で、こんなブドウの型になりました。

ブドウパンって、やっぱり美味しいです。
編みこみパンは簡単だけど、可愛く仕上がるから嬉しくなりました。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

ノア＆ノア


胡桃とホワイトチョコチップが入ったパン生地を
クッキー生地で包んで胡桃をトッピング！
カボチャ型に焼きあがりました。

変りメロンパンっていう感じかな。
周りはサクサクのクッキー、中はふわふわのパン・・・
幸せになります。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

ノア・クレーム


胡桃入りフワフワのパン生地の中には、
チーズケーキ風味のクリームチーズがはいっています。
セルクルに入れて、イングリッシマフィンみたいに焼きました。

クリームチーズに砂糖や白ワインで風味をつけただけで
こんなに美味しくなるんだーと感動。
冷やしても美味しいパンです。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

暑くって、
パン教室をしばらくお休みしていましたが・・・今月から復活。


もう少し涼しくなってきたら、
半年以上遠ざかっていた手芸をやれたらいいなぁと思いつつ
無気力状態からナカナカ抜け出せない予感がして、
そんな自分に嫌気がさしてしまいます（涙）