糸崎公朗ブログ1・路上ネイチャー協会

写真家・糸崎公朗のブログです。『子供の科学』と『デジカメWatch』で連載をしています。

ハシブトガラス

2011年05月13日 | 脊椎動物門

神社の隣の公園ですが、またしてもカラスのヒナが落下してました。


まだ生きてますが・・・骨折してるっぽいですね。
上空ではカラスが何羽がギャァギャァわめいてるので、近づかないで望遠で撮影。
カラスは巣やヒナに危害を加えた人間の「顔」を覚えて何度も襲ったりするのです。


あとで通りかかったら、誰かが神社の境内に移動させたようです。
これはもう、助かりそうにない感じですが・・・

国分寺市
CX5

米のとぎ汁乳酸菌(失敗編)

2011年05月13日 | 菌界

すでにtwitterで報告したのですが、米のとぎ汁乳酸菌は作って一週間経って確認したところ、失敗してました。
成功すれば酸っぱい香りがするそうですが、明らかに腐敗臭が・・・ミネラルウォーター使って、ビニール手袋して米を研いだのですが。

検索したらこんなまとめページがありましたが、これを見ると「米が古くて雑菌が多かった」ようです、安い米を買ったので・・・
http://www5f.biglobe.ne.jp/~kasy/tan.html
このページにあるように、米にしても味噌にしても「生きた乳酸菌」を含む食品の入手は意外に困難のようです。
それは現代の食品が基本的に「流通食品」だからで、広い地域に流通させるため、品質を安定させるために菌を殺してしまうわけです。

乳酸菌というのも生物ですから、例えば珍しいチョウを採集しその幼虫を飼育するつもりで、培養すると良いかも知れませんw