昨日のお昼はタンタン麺。
というのもスケジュールが詰まってて弁当さえも買うことができず、うちが納品しているお店で食べちゃいました。
でもね、気にはなってたんですよ。お客さんが食べてるでしょ、本当にうまそうで・・・
よし、プライベートで絶対食べてやるんだ。でもなぁ・・・やっぱりこういうのって恥ずかしいよなぁ
その話を店主さんに言うと笑われた
「そんなの気にしなくていいのに」
で、タンタン麺。
こでは汁ありの「日式」と汁なしの「正宗」とありまして、そこから色々バリエーションがある訳です。
今回は寒いこともあって「汁が飲みたい」って理由で「日式」にしました。
基本のタンタン麺850円はこちらっ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/fd/c2ee840c8c4b47075af9dc68a63cf498.jpg)
もう見ただけで「これぞタンタン麺」って感じでやんしょ。
スープでしょ、まず。
おおっ!ゴマが主張しまくり。辛味は抑え目、個人的にはもう少し辛いほうが好きだけど、これはこれでバランスが取れてるからいいですねぇ。
麺はつるつるのシコシコ。
やっぱり麺はこういうのでないとイカンですわ。
半分食べたところでテーブルにある「花山椒」をガリガリと
山椒の香りがますます食欲をそそるんですわ。
し、しまった!大盛にしなかった自分は大バカものだぁぁぁ
そんな訳で、物凄く満足したタンタン麺でした。
後で聞いたら「東京Vシュラン」でタンタン麺1位を取ったんですって。
納得するわ、そりゃあ。
ちなみに・・・
店主さん、現在休業している某歌舞伎役者さんに似ております。
さすがにそれは店主さんに言えませんが(笑)
というのもスケジュールが詰まってて弁当さえも買うことができず、うちが納品しているお店で食べちゃいました。
でもね、気にはなってたんですよ。お客さんが食べてるでしょ、本当にうまそうで・・・
よし、プライベートで絶対食べてやるんだ。でもなぁ・・・やっぱりこういうのって恥ずかしいよなぁ
その話を店主さんに言うと笑われた
「そんなの気にしなくていいのに」
で、タンタン麺。
こでは汁ありの「日式」と汁なしの「正宗」とありまして、そこから色々バリエーションがある訳です。
今回は寒いこともあって「汁が飲みたい」って理由で「日式」にしました。
基本のタンタン麺850円はこちらっ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/fd/c2ee840c8c4b47075af9dc68a63cf498.jpg)
もう見ただけで「これぞタンタン麺」って感じでやんしょ。
スープでしょ、まず。
おおっ!ゴマが主張しまくり。辛味は抑え目、個人的にはもう少し辛いほうが好きだけど、これはこれでバランスが取れてるからいいですねぇ。
麺はつるつるのシコシコ。
やっぱり麺はこういうのでないとイカンですわ。
半分食べたところでテーブルにある「花山椒」をガリガリと
山椒の香りがますます食欲をそそるんですわ。
し、しまった!大盛にしなかった自分は大バカものだぁぁぁ
そんな訳で、物凄く満足したタンタン麺でした。
後で聞いたら「東京Vシュラン」でタンタン麺1位を取ったんですって。
納得するわ、そりゃあ。
ちなみに・・・
店主さん、現在休業している某歌舞伎役者さんに似ております。
さすがにそれは店主さんに言えませんが(笑)