で、土曜日の昼はそうめんです

6時に起床・・・といっても完璧に寝たのは3時ちよいすぎ。それまではうたた寝状態でした。
今朝もめまいはするものの、昨日までよりはいくらかマシ。
精神的な疲れがひとつの要因なのかなぁと。
今週前半はかなり強烈なプレッシャー食らってましたから。
後はあれですかね、4時半起きに始まる寝不足とか。これもプレッシャーからきているものだと思うけど。
これが多分来週前半はまた物凄いことになってるんだろうなあと。
そのプレッシャーが明日の夕方、サザエさんが始まるころに波のように押し寄せてくる訳で・・・ああイヤだ(笑

さて、今朝はそんな調子だし、外は雨だし、夜は夢名塾のチケット売りにいかなきゃなんないし、それまでは家に引きこもっていようと(笑)
で、朝はごはん食べるとして、昼は何かないかなぁと・・・


そうめんあるじゃん。

皆さん、そうめんってどうやって食べてます?
大抵はめんつゆにみょうがとかシソとか入れて食べますよね。
自分も先日まではそうでした。ベーシックなのがうまいなあと。
最近ハマっているのが「ごまだれ」これです。
ざるうどんのごまだれバージョンがとってもおいしかったんですよ。
だったらそうめんもうまいよなぁと、チャレンジ。

そのまんまごまだれ使うとちょっと濃いので、めんつゆで少し割って食す・・・

おっ、おおおおおっ、うまいよぉ。

ゴマの香りが口の中に広がり、さっぱりした中に濃厚感を感じます。

もともとごまだれはしゃぶしゃぶで使うのが一般的だから、冷しゃぶで使うようなものがすべて「付け合せ」になるのもいいですよね。
豚肉を湯がいたものとか、もやしとか、そんなものでＯＫですから。

しかも安い(笑)

皆さんもごまだれは冷蔵庫に常備しておくといいですよ

んなこって・・・