MOTOKOTO

マクロビオティック、ヴィーガンを通して自然に寄り添った暮らしを・・山と海、お料理、お菓子、パン作り、編み物、大好き!

コーヒー豆

2017-05-15 18:28:57 | グルメ
次回の山ごはんハイキングにお出しするコーヒー豆を、にしむら珈琲さんに特別MOTOKOTO仕様に焙煎していただく予定です。

まずは試飲用に3種焙煎していただきました。
浅煎り、中煎り、深煎り…



まずは豆を手で挽きながら香りを…
それぞれ全く違う香りです。当たり前ですが、、



ハリオのV60で、一杯ずつ、お湯の量を計量しながら丁寧に淹れました。

淹れながらまた香りを…あー、飲む前から幸せです。

当日はこの中から2種類ご用意して山上でお待ちしています。

もちろんコーヒーが苦手な方には、紅茶やハーブティなどもご用意しています。

お楽しみに…♪
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