惠本将裕

うさぎを出て駅へ向かおうとすると、探しまくったビルの入り口に立て看板が出ていて、探していた惠本将裕はビルの更に奥と言うことが分かりお店発見。一瞬迷いますが、うさぎの一杯がライトだったこともあり、連食することにしました。8席のコの字型カウンターに先客2名、店主と談笑されてます。



伊勢海老煮干しラーメン（塩、1,000円）にしました。既に湯気が海老の香りです。



細麺ストレートはライトな感じ。伊勢海老香る塩スープにぴったりです。



チャーシューは低温系が3枚。



刻み玉ネギがいいアクセントになっています。



醤油か迷ったスープは塩で正解。伊勢海老の香りを引き立てます。



美味しく完食、ごちそうさま。お店を出る頃、満腹中枢がようやく刺激されてきてました。美味しいラーメンでしたが、年甲斐もなく連食するもんじゃないな、とも思いました。

らーめん 惠本将裕 神泉店 （ラーメン / 神泉駅、渋谷駅、駒場東大前駅）