湾岸市場で〇〇焼酎♪♪

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晴天のベイサイドプレイスからおはよ～～ございます

今日は午後から訪問活動。。

お土産に壱岐焼酎を持って行きましょう

これでイイお話できること間違いなし

・・と、いうことでベイサイドプレイス博多のB棟１階にある湾岸市場さんを訪問。。

確かコチラには玄海酒造さんに壱岐の蔵酒造さん、壱岐の華さんの焼酎が各１種類販売してあったはず。

勢いよく入ると・・・

にゃい。。

壱岐焼酎がにゃい。

ない＝＝＝＝＝＝

どういうこっちゃ

湾岸市場めぇ＝＝＝＝＝

やりおった。。

プンプンしながらお話を聞こうとレジの方に行ってみると、、

あらレジ近くにビールや酎ハイが販売されています。

今まではなっかったですよネ

こりゃぁ便利です。。

って、、ちが～～う

壱岐焼酎がないじゃない

プンプンプン

ビールの冷蔵庫の前にはカラフルな焼酎が置いてあります。

ふ～～ん

ん？？？？

壱岐の紹介パネルがあるじゃない

アァ＝＝＝＝＝＝

一列全部壱岐焼酎が並んでるじゃない

その裏面も壱岐焼酎がズラリ

そうなんです

壱岐焼酎コーナーがパワーアップして設置されたんです

しかも壱岐焼酎七蔵全部の焼酎がズラリ

中央は玄海酒造さんのプレミアム焼酎『松永安左ヱ門』

壱岐市外で販売されてるの初めてみました

コチラは山の守酒造さんの『守政』

コレも壱岐市外で販売されてるの初めてです

オォ＝＝＝＝

天の川さんの『卯八』じゃない

これもビックリ

美味しいんですよぉ～～～

壱岐の華さんの壱岐の華

手前の赤い箱から４０度、２５度、２０度。。

それぞれ味わいが違うんですよ

コチラはパックの焼酎。

旅行の時なんか便利ですよネ

う～～ん、素晴らしすぎ

これで壱岐でお土産を買い忘れても、また壱岐焼酎のレアモノを飲みたくなっても湾岸市場に行けばOKです

前原支配人、この度は誠にありがとうございました。

また疑っちゃってゴメンナサイ

このリニューアルが行われたのが３月５日。。

『壱岐焼酎試飲会inFukuoka』が開催された当日です

 

今年の春は壱岐焼酎がスゴイんです

そしてそんな壱岐焼酎コーナーの後ろには壱岐の大塚製菓堂さんのコーナー

焼酎ケーキがズラリ

壱岐焼酎のコラボレーション、う～～んステキです

壱岐焼酎に焼酎ケーキに。。

壱岐焼酎一押しの湾岸市場へ皆さんお越しくださいネ

あっ・・。。当プラザは随時差し入れ受付中で～～～ッス

湾岸市場

福岡市博多区築港本町１３－６ベイサイドプレイス博多B棟１階

（平日）10：00～20：00（土日祝）9：00～20：00

092-292-7595

湾岸市場

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「くいどうらく」さん☆

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３月も中旬、今日は雨でもほんのり温かい朝ですが、先週は冬のような寒さでした・・・

暦上ではもう春なのに・・・

こんなふてくされてしまいそうな気分の時は、Iki Iki サポートショップに行きましょう

ということで

先日は南区野間にある「くいどうらく」さんにオジャマしてきました～

「くいどうらく」さんといえば

勝本直送のいかするめや

毎週金曜日には壱岐の井川豆腐さんのお豆腐が堪能できるお店

店内には鬼凧が飾ってあり、

どこか懐かしい雰囲気でゆっくりくつろげる空間です

「くいどうらく」さんについて紹介したブログはコチラ↓

野間の壱岐☆「くいどうらく」

カウンター席の上の方にはズラリと並ぶメニュー

何にしようか迷いましたが、今回は様々なメニューの中から

魚に注目

刺し盛りを注文しちゃいました～

ぶ厚く大きめに切られた本マグロは、一口食べると濃厚な旨味が広がります

赤身の常識を覆す逸品

カンパチはまだまだ脂がのりにのっています

こんな時ばかりは寒さに感謝ですネ

そしてお次は・・・

ば・・・BASASHI

そうなんです刺し盛りの内容は日によって変わるそうなんですが、この日は馬刺しが登場

口に入れても臭みがなく、始めはサッパリとしているんですが、噛むほどに旨さがジュワッと出てきます

馬刺しをはさんだところで、次も魚で攻めます

ブリかま～～～

ブリは壱岐近海でとれたものです

パリっとした皮を箸で破ると、

ホクホクな身が出てきます

絶妙な焼き加減で脂がしっかり閉じ込められていて美味し～い

お酒もススム逸品です

そして「くいどうらく」さんおすすめのメニューと言えば

山芋鉄板です

鉄板のふちに醤油をすこ～しかけ、焦しながらいただくのが常連さんの食べ方とのこと

真似しながらいただくと、少し焦げた醤油の香ばしさ、フワッフワの山芋、そしてソースの梅肉の酸味が絶妙にマッチ

いや～今日も美味しいです

ふとカウンター席を見ると、しっかりサポートショップのミニのぼりをおいていただいていました

ありがとうござま～す

壱岐出身の店主・山口さんにお話を聞いていると

「ココの近くにも壱岐出身の人がやってるイイお店があるよ」

と、「壱岐」の言葉で繋がる嬉しい情報をいただいちゃいました

壱岐を離れてから４０年ほど経つのに、壱岐への愛情や壱岐の人との繋がりをとても大切にしてくださっている山口さん

美味しい料理と壱岐のPR、いつもありがとうございます

（↑野菜盛りだくさんのサラダ）

地元の人に愛されるどこか懐かしい雰囲気のお店、「くいどうらく」さんに是非足を運んでみてください

くいどうらく

福岡県福岡市南区野間４-１-３５

　グリーンマンション野間１Ｆ

０９２－５４１－９５４１

１７：３０～３：００

隔週火曜日

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肉フェスinベイサイド！

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ベイサイドの冬の風物詩といえば

かき小屋

美味しいカキはもちろんのこと、

サザエやヒオウギ貝などもメニューにあって、皆でワイワイ焼きながら食べると楽しいんですよね～

そんなカキ小屋なんですが、実は先日１５日で営業が終了しちゃったんです

残念・・・

しかーしベイサイドでは、またまた美味しそうなイベントが開催されることが決定

肉フェス IN BAYSIDE

３月２８（土）・２９日（日）

　１１：００～１９：００

海側特設テント

前売り券１，０００円

このイベントは

肉好きの

肉好きによる

肉好きのための

祭典

海鮮系のカキ小屋の次は、肉・肉・肉の二日間

ベイサイドプレイス博多開業５周年を記念した、アニバーサリーイベントの第一弾です

イベントのテーマはズバリ『THE　肉』。

ステーキや串焼き、揚げ物などのいろんな食べ方で『肉』を満喫できます

写真を見ているだけでヨダレがでてきそうな

黒毛和牛のローストビーフや、

小さなお子さんでも食べれる

肉うどん

そして、

ジビエの串盛り合わせなどなど。

こちらは猪・鹿・きじ・猪鹿鳥のつくねの４本がセットになっています。

ちなみに、ジビエとは野生の鳥獣のことで、フランスでは古くから高級食材として愛されてきました

山野を駆け回ったその肉は脂肪が少なく引き締まって、栄養価も高いんだそうです

食べたことがない方もぜひこの機会に挑戦してみてくださいね

ちなみにお肉だけじゃなく、お肉に合うお酒やサイドディッシュデザートもあるので、大人も子供も一緒に楽しめますよ

お料理は一品５００円～１，０００円ほど。ご家族やお友達とシェアすればいろいろな肉を楽しめますね

今なら１，０００円で１，１００円分購入できる、お得な前売り券も販売中

ローソンチケットや

チケットぴあで購入できますので、チケットを持ってベイサイドに遊びに来てください

壱岐旅行前の腹ごしらえにもピッタリですよ

ベイサイドプレイス博多

０９２－２８１－７７０１FB

http://www.baysideplace.jp/

 f https://www.facebook.com/events/935390036501695/

次回の肉フェスには、壱岐牛も登場するかも・・・！？

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博多豊一長浜食堂‼～壱岐焼酎編～

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幸せ画像でおはよ～～ございます

さて、先日ご紹介した『博多豊一・長浜食堂』さん

絶品お寿司にお刺身に、まぁ～～～幸せでござった

詳しくは（↓）

『博多豊一 長浜食堂!!』

そしてドリンクメニューで見つけたおすすめ焼酎『壱岐の麦焼酎』

七蔵全部揃ってるじゃないですかぁ～～

そらぁ～～行かなです

・・ということで、夜のベイサイドプレイス博多からこんばんは～～

またまた博多豊一 長浜食堂さんにやってまいりましたぁ～～～

オープンしたてなので、お花がいっぱい

う～～～ん、、さすがに賑わってますねェ

実はこの日、急遽お集まりいただいて、壱岐に本社があって福岡で頑張っている、または壱岐に縁のある企業の皆さまで組織する『福岡営業所会』を開催しました。

皆さま、急なお呼び出しで申し訳ないでござる

一応、会議っぽいことをいたしまして・・・

壱岐焼酎でカンパ～～～イ

ヨイショ～～

七蔵勢揃いです

さぁ～～今夜は全部飲むバイ

けど、豊一さんは焼酎もスゴイけど、料理もサイコー

まずはナマコ。

食感と甘酸っぱい味付けが抜群です

コチラはミナ貝。

爪楊枝なんかでこんな風にクリンと出します。壱岐ではよく食べてたなぁ～～

ブリカマの塩焼き。

寒鰤のカマですから、超～～脂がのっててホックホクでメチャ旨です

お刺身の盛り合わせ。

これホントに3人前ですか

続いて鯛のアラ炊きに・・・

プリップリの牡蠣

もぉ～～たまりません

でたぁ～～～絶品おすぅ～すぃ～

透き通るイカちゃんに・・

中トロの握り

輝きで目が眩しすぎです

サングラス持ってくればよかった（笑）

ド＝＝＝ン

最後にブリ豚シャブ鍋

このブリの厚さ

なんて贅沢な切り方でしょう

昆布出汁にサッとくぐらせて、レアで食べるのですが、激ウマです

余分な脂は落とされて、かつ半生なので旨味が凝縮されていてホントに贅沢なお味なんです。

この料理と壱岐焼酎でナント4千円

豊一サイコーです

中川社長スゴスギちゃん

ホントごちそう様でした

また、この度の新規ご開店、誠におめでとうございます。

こんだけのお料理出たら、そらぁ～～皆さんテンション上がります

コチラがある長浜地区は、ラーメンの激戦区であるとともに、鮮魚市場のすぐ近く。

舌の肥えたお客さまに全国からの観光客の方も訪れる場所。

九州屈指の食の激戦区です。

けどこのお味ならゼッタイ間違いありません

きっと多くのグルメ通をも虜にするでしょう

壱岐焼酎と抜群のお刺身、お寿司が自慢の博多豊一・長浜食堂さん、美味しい焼酎にお魚が食べたくなったらぜひ行ってみてください

間違いありません

博多豊一長浜食堂

福岡県福岡市中央区長浜2－5－25

11：00～15：00、18：00～24：00

今後おそらく水曜日？

092－753－7500

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壱岐の春野菜たち

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先日のブログでもお知らせしていたように、本日３月１４日は

一支国博物館が開館して周年の日

オープンしてから今まで約５５万人ものお客様が訪れ、すっかり壱岐観光の定番スポットになりました

５周年を記念して、今日１４日と明日１５日は

常設展示室の観覧料がナント無料

さらに今日は、

マグロの解体ショー＆即売会

１１：００～

いつもとは一味違う、プレミアムバックヤードツアー

１０：００～１０：４５

１３：００～１３：４５

などなど、イベントがたくさん開催されます。

ぜひぜひ一支国博物館に遊びに来てくださいね～

一支国博物館

0920-45-2731

http://www.iki-haku.jp

毎年、一支国博物館が開館記念日を迎えると

もう春が来るんだな～と感じます

春といえば芽吹きの季節

西鉄天神駅の食品売り場レガネット天神さんへ

壱岐の春を探しに行ってきました～

コチラには

「壱岐の潮風」という壱岐のお野菜などを販売しているコーナーがあるんです

お野菜以外にも

壱州豆腐なども販売されていて大人気のコーナー

レガネット天神

福岡市中央区天神２－１１－３ソラシアステージB１

０９２－７７１－３３９７

http://www.nishitetsu-store.jp/shoplist_chirashi/store037.html

売り場を覗いてみると

天ぷらにぴったりなヨモギや

菜の花。

おひたしなんかもイイですね～

この鮮やかなラディッシュも、サラダに入れたらいろどりがよさそうです

コチラは、蕾菜（つぼみな）。

あまり馴染みがありませんが、パッケージの説明にもあるようにホクホクとした食感で、天ぷらにすると美味しいんですよ

春を感じさせる食材がズラリと並んでいてどんな料理にして食べようか迷ってしまいます

・・・そういえば最近どこかで蕾菜の天ぷらを食べたような・・・？

あサポートショップのＬＡ－ＦＯＲＴＡさんです

「LA-FORTA」さん～Part１～

「LA-FORTA」さん～Part２～

外はサクッと中はホックホク

少し苦味があって、それがまた大人の味で美味しいんですよ

久原さん、大変美味でございました

蕾菜の天ぷらを食べてみたい方、ぜひＬＡ－ＦＯＲＴＡさんで味わってみてください

壱岐牛いちぼステーキや

壱岐焼酎もたくさんあるのでコチラも食べてみてくださいね

和洋Dining LA-FORTA

福岡市博多区中洲３－１－８　オークビル１F

０９２－２８２－７００９

１８：００～翌４：００

火曜日

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