壱岐☆Iki Iki 情報プラザのほぼ毎日?ブログ♪

壱岐の情報や壱岐市福岡事務所の活動状況など、おもしろ情報満載のブログです(・∀・)ノ

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Iki Ikiサポートショップ『酒&飯 SUiTO FUKUOKA』さんに行ってきました♪

2019-11-15 08:50:00 | グルメ

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先日、  Iki Ikiサポートショップの酒&飯 SUiTO-FUKUOKAさんに行ってきましたフォーク ナイフ デコメ絵文字ビックリ デコメ絵文字 

この日は、おまかせ料理コースをお願いしましたよ(^O^)

どんな美味しいものが出てくるのか楽しみです~♪♪♪


さて、まずはお通しから

揚げたタコや魚を酢の物風味にしてあり、もうお酒が止まりませんデコメ絵文字 酒


続いて、壱岐豆腐を使った地やさいのマスカルポーネ白和え 

「壱岐豆腐のマスカルポーネ白和え」は、旨みが濃い壱州豆腐を丁寧に水抜き、裏ごししてチーズと合わせることで滑らかさとコクが深まって和え衣としても季節の地野菜や果物と相性抜群になるそうです


壱州豆腐の味もしっかり残っていて、野菜や果物ともマッチして大好きな一品ですハート デコメ絵文字

 

 

本日のお刺身良いとこ盛り

少しずつ様々な種類の新鮮なお刺身を味わえて幸せでしたハート デコメ絵文字


名物 さつま揚げ

こんな形のさつま揚げは初めてお目にかかりましたデコメ絵文字 キャー

食べてみると、とってもふわっふわで優しい味で何個でも食べられそうでしたよ


だしまきたまご

見た目も味も上品なだし巻き卵でしたデコメ絵文字 料理

私の好きな味です♪


 

あごだしおでん盛

全ての具材にしっかり味が染みてて、ほっこりする味わいでしたうっとり デコメ絵文字ハート デコメ絵文字


壱岐牛メンチ春巻

壱岐牛がぎっしり詰まっていてとても食べ応えがありました~


自家製ツナときざみいぶりがっこ

 なにこれ お酒が進む~

な一品でした♪

(伝わりました? 笑 )

 

海鮮漬け茶漬け

海鮮漬けとお出汁が相性抜群で、締めに最高の一品でした


とても美味しい料理と壱岐焼酎等のお酒の数々、ごちそうさまでした!(^^)!

酒&飯 SUiTO-FUKUOKAさんでは、壱岐の食材はもちろん、福岡近郊や九州の食材にもこだわっていて、毎日の仕入れ状況によってその日のおしながきが決まるそうです

お酒もお食事に合わせて、豊富なメニューの中からおすすめを提案してもらえるので、好みのものを見つける なんて楽しめそうですデコメ絵文字 流れ星


もちろん!壱岐焼酎もありますよ~



お料理もとても美味しいですし、スタッフの方も気さくで話しやすいので、みなさんもぜひ足を運んでみてくださいね

食事 デコメ絵文字 酒&飯 SUiTO FUKUOKA 食事 デコメ絵文字

家 デコメ絵文字 福岡市中央区大名1-15-27 福岡大名ビル3F

黒電話 デコメ絵文字 092-724-1055

時計♡ デコメ絵文字 ランチ/11:30~15:00

   ディナー/17:00~23:30

NG デコメ絵文字 店休日:日曜日

デコメ絵文字 ï¼°ï¼£ Facebook

  食べログ

 

 

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Iki Ikiサポートショップ『鮮 徳之介』さんに行ってきました♪

2019-06-28 08:50:00 | グルメ

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福岡には、壱岐の食材を使用したお料理が楽しめる「Iki Iki サポートショップ」がたくさんあります

 

Iki Iki サポートショップ一覧は⇒⇒コチラ

 

現在も、認定予定のお店があり、どんどん増殖中です(^O^)/ 

そんなIki Iki サポートショップ鮮 徳之介さんに行ってきましたよ

徳之介さんは、メニューがなくおまかせコース(税込み5,000円から)のみのご提供をしているお店ですさかな デコメ絵文字


毎回 どんな鮮魚を使った、どんなお料理がでてくるのか楽しみです♬

さて、この日は


ミナ

壱岐ではスタンダードな食材です


イカカンパチイシダイクジラのうね 4種盛り

見てください!このキレイなお刺身ハート デコメ絵文字

贅沢な刺盛りですうっとり デコメ絵文字 


かますの塩焼き

そして、壱岐焼酎

お料理と壱岐焼酎の組み合わせは最高ですよ牛乳を飲む デコメ絵文字

お刺身のイカゲソを天ぷら か 塩焼き かで選べましたが、今回は天ぷらを選択イカ スルメ デコメ絵文字ビックリ デコメ絵文字


そして〆はごまサバ

ごはんの上にのせてごまサバ丼 

そこにお茶をかけてごまサバ茶漬け 

ごまサバだけでも3度楽しめました~うっとり デコメ絵文字 

そして全部おいしいです~ハート デコメ絵文字

壱岐ご出身の田島大将、ご馳走様でしたねこ ぺろぺろ デコメ絵文字

みなさんもぜひ行かれてみてください♪♪♪


 

◆◆◆ 鮮  徳之介 ◆◆◆

家 デコメ絵文字 福岡県福岡市博多区博多駅前3-29-11

時計♡ デコメ絵文字 昼の部 11:30~13:00
  夜の部 17:00~24:00

電話 デコメ絵文字 092-483-4339

パソコン* デコメ絵文字 http://www.sen-tokunosuke.jp/

NG デコメ絵文字 不定休 

※ デコメ絵文字 前日までのご予約が必要です!

 

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Iki Ikiサポートショップ「和洋Dining LA-FORTA」さん♪

2019-06-07 08:50:00 | グルメ

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この日は、Iki Ikiサポートショップの和洋Dining LA-FORTA」さんへ行ってきました

ラフォータさんは、中洲にお店があり「パーティー」や「ちょい呑み」など、様々なシーンで利用できるお店です♬


では早速、ラフォータさんおススメの壱岐トニックで乾杯~!!ねこ ビールで乾杯 デコメ絵文字

壱岐トニックは、壱岐焼酎(麦)の ”壱岐ゴールド” をトニックウォーターで割ったラフォータさんオリジナルのメニューですライト デコメ絵文字


お通しもおいしくて、お酒が進みます♪♪♪

ラフォータさんには、壱岐ゴールドの他にも たくさんの種類の壱岐焼酎がありますので、ぜひ制覇してみてください~星 デコメ絵文字


この日は料理もたくさん注文したのでどんどん紹介していきますよ~フォーク デコメ絵文字


カルパッチョ 3種盛り


スーパーフルーツトマトの甘熟トマト


カルシウム・ミネラル・ビタミン豊富な海ぶどう


コクと風味がしっかりしてておいしい壱州豆富のあつあげ ~田楽味噌~


おや?これも気になる!

という事でこちらも注文


自家製タルタルのチキン南蛮


刺激が足りないあなたへ...  
からビアータ


クセになる青唐辛子とサラミのピザ


幻の牛 壱岐牛のステーキ


ラフォータさんは中洲にあるオシャレなバーといったイメージですが、こだわりのあるお料理がリーズナブルにいただけちゃうステキなお店なんです


中洲の川沿いから一本入った路地にある「TM32ビル(旧:オークビル)」の1F、表に看板があるのでわかりやすいと思います

 

 

 和洋Dining LA-FORTA 

家 デコメ絵文字 福岡市博多区中洲3-1-8  TM32ビル 1F

時計♡ デコメ絵文字 18時~翌4時

休み デコメ絵文字 火曜日

電話 デコメ絵文字 092-282-7009

パソコン* デコメ絵文字 食べログ

 

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壱岐のグルメ紹介♪♪(「かもめの朝ごはん」さん編)

2019-05-24 08:50:00 | グルメ

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3月にオープンしたばかりの「かもめの朝ごはん」さんに行ってきましたフォーク デコメ絵文字

場所は、郷ノ浦トンネルと元居トンネルの間にある

壱岐美食企画さんの所ですさかな デコメ絵文字

裏にまわると、ありました

周辺には ”かもめの朝ごはん” の のぼりもありますよ~旗 デコメ絵文字

朝ごはんだけではなく、 ランチ時の14時まで空いています♪

さっそく店内へ入りましょう

店内は、30名程入る広々とした空間です晴れ デコメ絵文字

入口を入ってすぐには、生け簀もありました!さかな デコメ絵文字

メニューはこちら赤黒指 デコメ絵文字

今回は、朝ごはんバイキングをいただきました~落書き風ごはん デコメ絵文字

ずらりと並んだ美味しそうな料理の数々...よだれ デコメ絵文字

お店は、郷ノ浦漁協セリ市場に隣接しているので新鮮な壱岐の魚介類をはじめ、壱岐の食材が味わえますよ~♪♪♪

ごはんや、お味噌汁もおかわり自由です〓もぐもぐ デコメ絵文字

6時~10時の朝はバイキングのみですが、

10時半~14時のお昼は丼物や定食などのメニューもありますよ~どんぶり デコメ絵文字ビックリ デコメ絵文字

壱岐島の郷土料理もあったりしますので、ぜひ壱岐の味を味わいに行かれてみてください(^O^)/♪


 

太陽 デコメ絵文字かもめ デコメ絵文字 かもめの朝ごはん ã‹ã‚‚め デコメ絵文字太陽 デコメ絵文字

家 デコメ絵文字 長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦
 (郷ノ浦町漁協 付近)

時計♡ デコメ絵文字 6:00~14:00 

電話 デコメ絵文字 0920-47-4539  

お金 デコメ絵文字 前払い制度

Facebook デコメ絵文字 かもめの朝ごはんFacebook

くるま デコメ絵文字 駐車場:あり(無料)

おはな デコメ絵文字 10時~10時半 準備中

 

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「酒&飯 SUiTO FUKUOKA」さんがオープンされました!!

2019-05-21 08:50:00 | グルメ

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壱岐の食材を食べることができるお店が新たにオープンしましたよ~わーい《*≧∀≦》 デコメ絵文字わーい《*≧∀≦》 デコメ絵文字

場所は、福岡市中央区の大名にある観光案内所を兼ねたSUiTO FUKUOKAさんの店舗内

壱岐市でもインバウンドのイベントでお世話になった場所ですね

 

そのSUiTO FUKUOKAさんの店舗内レストラン「酒&飯 SUiTO FUKUOKA」さんで壱岐の食材をいただけますウリボー(食事) デコメ絵文字

 

正面カウンターの左脇にあるのれんをくぐり

 

通路をまっすぐ進むと白ねこ(歩く) デコメ絵文字

突き当りに高さが低い入口があります

 

そこがお店の入り口ですよ~

 

店内は白と木材をベースにしたシンプルでおしゃれな空間

カウンターには、日本酒・焼酎・梅酒などが並べてあります焼酎 酒 デコメ絵文字

 

大きな窓の向こうにはベランダもあって夏は外でもイベントもできそう

※店内禁煙ですが、ベランダで喫煙可能です。

 

さあ、壱岐の食材を使った料理をいただきます食事 デコメ絵文字

こちらは、壱州豆腐の白和え豆腐 デコメ絵文字

隠し味に〇〇チーズが入っているのに、大豆の風味が広がる滑らかな白和えです

※食べて何チーズか当ててみてください。

 

菜の花と剣先イカのからし醤油和え

壱岐産の厚く切られた剣先イカとからしの相性がバッチリ

菜の花も苦味がなくて食べやすかったです

 

アスパラの産地として有名な壱岐の

アスパラのてんぷらアスパラのタルタルソース添えアスパラガス デコメ絵文字

大きなアスパラなのに下処理がしっかりされているので繊維が口に残らないから

アスパラのそのままの味を楽しめます

 

最後に壱岐牛のすき焼き

軽く焼いた壱岐牛にちょっと甘めのすき焼ダレを絡めて

生卵の黄身につけて食べても、壱岐牛の脂の甘みは消えません

 

その他にも、壱岐牛のメンチ春巻き壱岐牛ごはん壱岐焼酎などもいただけますよ

※メニューは日によって変わります。

 

Iki Ikiサポートショップにも認定予定となっておりますので

ぜひ、みなさんも足を運んでみてくださいねおじぎ デコメ絵文字おじぎ デコメ絵文字

 

 

食事 デコメ絵文字 酒&飯 SUiTO FUKUOKA 食事 デコメ絵文字

地図 デコメ絵文字 福岡市中央区大名1-15-27 福岡大名ビル3F

電話 デコメ絵文字 092-724-1055

時計 デコメ絵文字 11:30~15:00(ランチ) 17:00~23:00(ディナー)

休み デコメ絵文字 日曜日

 

 

 

 

 

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