壱岐☆Iki Iki 情報プラザのほぼ毎日?ブログ♪

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「海と山」さん♪

2012-01-30 09:33:46 | 食・レシピ

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本日のベイサイドプレイスは・・

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とってもいいお天気です

明後日からは雪マーク・・寒くなるみたいですね

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福岡市博多区上川端町にある・・『海と山』さん

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キャナルの陸橋の近くにある太田ビルの2Fにあります

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  階段の前にはメニュー表が・・

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壁には壱岐らしいポスターがお出迎え

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階段を上がると入口です

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中に入ると・・カウンター越しに壱州鬼凧

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ご主人の小西 登さんは、壱岐市郷ノ浦町の沼津地区のご出身

ご実家は「小西鮮魚」を営まれていて、「海幸(かいこう)」という宴会場もされているそうです

そして、こちらの『海と山』では、壱岐のおいしいお魚がたっぷりいただけます

この日は、寒ブリのお刺身と貝柱

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寒ブリ脂がのってておいしそうでしょ~?

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貝柱は、壱岐の養殖の真珠を取り出す時期にだけ食べることができる貴重な貝柱なんです

甘みがあってコリコリ

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天ぷらにしてもオイシイらしいです

そして、この炎は・・

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お店で人気メニューの地鶏もも炭火焼

歯ごたえもありつつ、やわらかでおいしー

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牛すじ煮込みもコラーゲンたっぷり

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そしてご主人の後ろの棚に見えるのは・・

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壱岐の焼酎たち

壱岐の焼酎が多数置いてあります

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やわらかいイカげそ天ぷら

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そして、あらかぶの煮付け

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味付けも濃すぎず、とうふや野菜の素材の味がいきていて、

おいしいごはんが欲しくなります

その他にも、メニュー豊富で目移りしちゃいました

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笑顔のステキなご主人の小西さんと奥さま

よーく見ると・・奥さまは壱岐のTシャツ

そして、こちらのお店はオープンして17年目になるそうで、壱岐の方も食べに来られるとのことです

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ごちそうさまでした

海と山

福岡市博多区上川端町4-201太田ビル2F

092-272-0580

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