ベーカリーはるかぜさんにおじゃましました♪part2

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前回の続き、ベーカリーはるかぜさんのご紹介をします

はるかぜさんでは、「四季折々のはるかぜパン」があります季節ごとのパンで今は、春のパン「イチゴのタルト」や「イチゴのメロンパン」、「しろはなさくら」などがあるそうです(*^_^*)

しろはなさくら・・・１３０円
中には、さくらあん。パンの上にはさくらの花びら目でも舌でも春を感じることができます！

 

他にも、店長の松本さんが作ったかわいいパン達ピザやキャラクターパンも作っているそうです

 

ピザの種類はナス（ナス・ベーコン・チーズ・コーン）、キノコ（しめじ・えのき・チーズ）、ツナ（ツナ・タマネギ・コーン・チーズ）の３種類があり、大きさ１４インチで１１００円！（箱代込）　１カットは１５０円となっています

※注文は、前日までの要予約と受渡しのお時間は午後からとなっています。

 

キャラクターパンは大きさ
小（直径約１０センチ）
　・色なし　１５０円
　・色つき　１８０円 

大（直径約１４センチ）
　・色なし　５００円
　・色つき　５５０円 

中身は、カスタード・あんこ・チョコクリーム・スイートポテトの４種類から選べるそうです

※注文は、前日の午前中までの予約が必要です！尚、一つの作業に手間と時間を要する為、お１人様５個までの注文となります。受渡しのお時間は１７時以降です。

 

今回、私もキャラクターパンを注文しました！！ 

どーん！！！

人面石くん(^o^)
すごいですね～！！！よくできてます！！ 

人面石くんの中身はスイートポテトでした
人面石くん、おいしくいただきました

その他にもはるかぜさんの自慢のキャラクターパンをご紹介します

子どもたちが喜びそうなキャラクターパン

↑今子ども達に大人気の妖怪ウォッチ

↑色なしバージョン

　
↑結婚式のプレゼントとしてもいいですね

ベーカリーはるかぜ
　　〒811-5215
　　壱岐市石田町本村触34-8

0920-44-5667

平日：9：00～18：30

　 土・日：8：00～18：30

水曜日

お・ま・け

鬼凧
細かいところまで忠実に再現されていますやっぱりすごい

老若男女問わず愛されるベーカリーはるかぜさん。みなさんもぜひ足を運ばれてみてください

 

はるかぜさん、ご協力ありがとうございました(*^_^*)

 

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ベーカリーはるかぜさんにおじゃましました♪part1

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外にまでパンのいい香りが～

今回、壱岐市石田町にあるベーカリーはるかぜさんにお邪魔しました(*^^*)♪

快く迎えてくださった店長の松本さんですはるかぜさんには、過去にもお邪魔したことがありました

過去の記事↓

壱岐ランチ～はるかぜ編～

壱岐ランチ～はるかぜ編Ｐａｒｔ2～

ベーカリーはるかぜさん、２００９年４月２６日にオープンして、もうすぐで創業７年になるそうですお店を開こうと思ったきっかけを聞いてみたところ、ここはパン屋さんになる前は食堂だったそうです松本店長の土地だったこともあり、他の人に貸すよりは自分でしたかったので「ベーカリーはるかぜ」を開いたそうです(^^)

ここで、全部ではありませんが、はるかぜさんのおいしい＆かわいいパン達をご紹介します

まっくろくろすけ・・・１５０円
食パン生地を竹炭パウダーで色づけ 
卵不使用パンで中はチョコクリームです！

おさるのモンキチ・・・１５０円
今年は申年ということでお猿さんのパンを作ったそうです
中はキャラメルクリームです！

ナンじゃこりゃ！！・・・１７０円
インドのナンと博多のめんたいこのコラボです！
おもしろい名前ですね

スパイシーごまチーズ・・・１５０円
ごま・チーズ・黒こしょうがベストマッチ！ 

チョコメロンパン・・・１４０円
中にチョコクリームが入っています 
ハートがかわいい

クリームサンド・・・１２０円
白いパンにふんわりバタークリームをサンド！ 

ゆず塩パン・・・１３０円
壱岐のゆず塩を使用したゆず塩パン！ もっちり食感のソフトフランスの生地の中はバターがジュワ～っと染み込んでいます！底の部分のカリッとした部分もお楽しみください！

白玉あんパン・・・１４０円
春の香り、たっぷりのよもぎの生地の中には食べてびっくり！？ つぶあんと白玉が！！

 

他にもステキなパンがた～くさんありました

夏になれば、マンゴーのメロンパンや冷やしパンなど、その時の季節パンがあるそうです食べてみたいですね～

 

そんなはるかぜさんで使用している材料で、こだわっているのがこちらの黒米原の辻で作っている黒米で、こちらを使用した黒米食パンが人気だそうですこの黒米食パン、金曜日限定の日替わりメニューです

他にも、曜日ごとに日替わりメニューがありました
どれも気になりますね～

 

パンの焼き上がり時間も掲載されていて、お客さんはみなさんこの時間を目安に来店されるそうですよ

 

ご紹介が、まだまだ長くなりそうなのでこの続きはまた次回

 

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サポートショップに絶賛登録中★～鉄板焼 利花苑さん part３～

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前回は、サラダと「平日限定　特選黒毛和牛　赤身ももレアステーキランチ」を紹介しました。
（見逃した方は、コチラをクリック）

今回は、黒毛和牛ランチの「赤身ステーキおまかせ２種」です。このお料理で最後となります。

ランチなので、“ご飯・味噌汁・香の物”もセットで出ます。

早速、「赤身ステーキおまかせ２種」を紹介します。
付け合わせを炒めます。

お肉を鉄板上に投入

塩を振りまして

カットします。

へぇ～カット後にひっくり返して、焼くんですね!!

ランプ肉も焼きます!!

出来上がりで～す♪

この焼き加減!!まさに神★

色々な薬味をつけて食べました。

パリッパリに炒めたニンニクチップス♪ニンニクのサクサクした食感との相性が抜群

わさびによって、お肉がうま味柔らかさが引き出されてます。

葉わさびのピリッとした刺激の後に、お肉の甘さが広がります。
塩と葉わさび・・・はまりました(笑)

デザートとコーヒーで、ほっと一息

ご飯の量が少ない!!と最初思いましたが、そんなことありません。
食べ終わった後は、お腹いっぱいで♪
すべての量・味・サービスに大満足です。
チョット、大人になった気分です。

現在、申請登録真っ只中の“鉄板焼 利花苑” さん
申請手続が完了しましたら、またお邪魔致します。

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お待たせしました～
前回は、お肉の薬味やタレまでを紹介してました。
（見逃した方は、ココをクリック）
今回は、お料理を紹介します。

それぞれのコースで若干の違いがありますが・・・今回はシェアしたので、全部紹介します。
まずお野菜!!

シャキシャキのお野菜は、食膳にやっぱりピッタリ

こっちは、カモ肉のロースが♪

サラダを食べてる間に、お肉を焼きます。

画面奥では、香ばしくサクサクになるまでニンニクを炒めてます。

表面に火を通し、焼き色が着いたら、網の上にいったんお肉退避～

蓋をします。

パリパリ・サクサクに仕上がったニンニク。薬味となります。

付け合わせを焼いていきます。

さぁ～調度いい焼き具合となったお肉・・・再登場です。（ちなみに、お肉は、壱岐牛です）

まだ、赤身のあった面を焼き、一口サイズにカットしていきます。




切り終わったら、お皿に盛り付け


出来上がり～

表面は、カリッと!!中はふっくらジュ～シ～★
（「平日限定 特選黒毛和牛 赤身ももレアステーキランチ」です。）

いろんな薬味・タレを試しましたよ!!
（上から順番に、葉わさび、岩塩、藻塩で食しました。）






わさびだと、ピリッと辛みを感じだ直後、肉の甘みが引き立ちます。
パンチの効いた岩塩は、肉のうまみを引き立たせ、優しい藻塩は、肉の柔らかさを出してくれました。

どの薬味・タレを使用しても何とも言えないハーモニーが・・・まだまだ、続きがありますが、またまた長くなるので次回

お楽しみに～

 

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ひまわり号 ～ Table編 ～

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壱岐の食材を使った美味しい料理が食べられるお店「IKI IKIサポートショップ」をご紹介するラジオカー、ひまわり号

今回伺ったのは福岡市中央区警固にあるTableさん

「壱岐牛」ののぼりがとても目立っていて

その下にある看板には本日のランチメニューが

 

メニューに壱岐牛100％ハンバーグがあります

なんと５食限定しかも１０００円

そそられますね～

それでは、奥の階段を登っていきまして

おじゃましま～す

迎えてくださったのは店長の加瀬さん(*^^)

「ＩＫＩＧＹＵ」と書かれたオリジナルＴシャツが

Tableさんの制服だそうです

お店の中は

テーブル席があったり

ソファー席があったり

カウンターがあったりとアメリカンテイストでオシャレな内装です

奥には個室もありました(*^_^*)

店内にも「壱岐牛」ののぼりがありました

加瀬さんとひまわり号のリポーターさん達が打ち合わせをしている間に

店内をうろうろ～

あ！認定証を発見！！
飾っていただきありがとうございます(*^_^*)

その横にはなんと、、、

18：00～21：00の間にご来店のお客様（２名様より）フード１品オーダーでワイン飲み放題（￥９５０）

の文字が

また壱岐牛とワインが合いそうですよね～
それにお値段もリーズナブル

他にもこんなものがありました
ビンで作られたタワー
芸術的ですね

そしてそして店内の壁にはたくさんの芸能人の方々のサインが

中には、今話題のラグビーの五郎丸選手のサインもありましたワールドカップ前に来店されたそうです

それでは時間になりましたので本番スタート

今回ご紹介させていただいた料理はこちら↓

壱岐牛を使ったローストビーフ丼

一切れ一切れ肉厚にカットされていて、数えきれないほどたくさんのローストビーフに、半熟卵、サワークリームソースがご飯の上に乗っていて洋風にしてありました

お肉に塩麹を丸１日つけているそうでお肉自体にもしっかり味が染みついていて、とってもやわらかい

サワークリームとの相性もバツグンで、ご飯にもオリジナルの醤油ダレをかけているので、どこを食べてもとってもおいしい～

他にも壱岐牛を使ったメニューがこんなに

初めにもご紹介した

・「壱岐牛１００％特製手ごねハンバーグ」ランチ限定５食　２００ｇ/￥１０００ 
１個200ｇのボリューム。無添加。Ａ５ランク壱岐牛 を１００％使用して、和牛本来の甘みと食感を引き出した和牛ハンバーグの最高峰！

その他に

・壱岐牛レモンステーキ　￥１,４００
Ａ５ランク壱岐牛のバラ肉を贅沢に使用。自家製の特製レモンソースでサッパリといただけます。残ったソースにご飯を絡めて食べてもＯＫ！

・ゴロっと壱岐牛カレー　￥７５０
大量の玉ねぎと壱岐牛の牛脂を長時間煮込み、旨味を存分に出しました。大きくカットした壱岐牛が入っており、贅沢なカレーです！
トッピング　チーズ￥１００　卵￥１００ 

ランチメニューはすべてランチセットで、サラダバイキング・スープ・コーヒー飲み放題です

ランチもですが、ディナーも壱岐牛を使ったお料理がたくさんあります

人気Ｎｏ.１は

「極上壱岐牛イチボ鉄板ステーキ」！！
１５０ｇ（２人前）　￥１,８００
２００ｇ（３人前）　￥２,５００ 

それに、Tableさんおすすめ

「壱岐牛コース」（お１人様）￥４,５００も魅力的です
これはなんと、２時間飲み放題付

他にもおいしそうな料理がたくさんありましたよ～ 

全部食べたい・・・（心の声）

 

 

Ｔａｂｌｅ（テーブル）

〒810-0023
　福岡県福岡市中央区警固1-12-8　エルビス警固2F

092-714-5028

【ランチ】
　　11：30〜14：30

　【ディナー】
　　18：00～翌02：00

またお邪魔させていただきたいと思います(*^_^*)

Tableさんご協力ありがとうございました

 

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