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先日、ずっと気になっていた壱岐市石田町の小高い山の上にある「Cafe do シオン」さんに行ってきました
一見、一般のご家庭？と迷いましたが看板もあり、オシャレな建物！
おじゃましま～す♪と入ったら、内装もオシャレ
テーブル席が４つと、別部屋に和室がありました
また、ここから見える景色が絶景なんです!!!
お子様連れのお客さんにもゆっくりお茶
でもしながらくつろげるように、そして゛柔らかくて子どもでもご年配の方でも食べれるもの゛、゛ここでしかないもの゛という事で「シフォンケーキ」を作ろうと思い、牛小屋だった場所を改装してカフェを開いたそうです
急な訪問だったにもかかわらず、快く迎えてくださった江口益栄さん
福岡県出身の江口さんは結婚して旦那さんの実家である壱岐に来られました。そして『Cafe do シオン』をオープンして、奥さん１人でお店を切り盛りしているそうです
旦那さんにも一緒にしてもらおうとエプロンは準備できているそうですよ(*＞▽＜*)(笑)
↑主なメニューはこちら
ランチにシフォンケーキ、飲み物までついて￥1200円！これはリーズナブル！！！
他にもたくさんのメニューがありました
↓
メニューが豊富で迷ってしまいますよね～
今回、営業時間前に来てしまったのですが、江口さんのご厚意で取材をさせてもらい、看板メニューのシフォンケーキまでいただいちゃいました
では、いただきま～す
ん～!!!
やわらかくておいし～!!!
シフォンケーキにバニラアイスとイチゴのソースがまた相性ばっちり幸せです
※今回特例だったのですが本来ならこのシフォンケーキ、写真の倍の大きさで提供しているそうです※
そしてこの日、たくさんのシフォンケーキの注文が入っていて朝から作っていると聞き、お願いをして特別に写真を撮らせていただきました
一つ一つ丁寧に心を込めて作ってありました
とってもおいしそうですね～
ラッピングをして
箱に詰めていきます
※↑写真はイメージ図です。
シフォンケーキ、ハマりそうです
他にも、「四季の果物で作った果肉入りのジャム、季節限定のフルーツシフォン」があるそうです
ストロベリー・ピーチ・ブルーベリー・アップル・チョコバナナ・ミックスナッツ・ココアナッツ・小豆入り抹茶等々たくさんの種類がありました！
全部食べてみたい・・・（心の声）
極めつけはこれ！
シフォンケーキで世界にひとつのケーキを！ ￥1300＋箱代￥100
シフォンケーキをひとつ買って、それにクリームやフルーツなどで自由にデコレーション
Xmasや誕生日、お祝ごと、ホワイトデーなんかにプレゼントしてもいいですね
心のこもったオリジナルのシフォンケーキで「相手にも気持ちが伝わります！」と江口さん世界にひとつだけの素敵な贈り物になりますね!!
Cafe do シオン
〒811-5202
壱岐市石田町筒城仲触653
（白沙八幡神社鳥居より登る）
0920-44-5995
10：00～23：00
※自宅経営の為、電話または予約にてお客様のご都合に副います。
火曜日
（※予約があれば開けます）
家族やお友達、お子様連れのママ友とゆっくりくつろぎたいという方にオススメです！
急な訪問と忙しくもあったのにもかかわらず、快く迎え入れてくださった江口さん、ありがとうございました！
今度はランチも食べに行きたいと思います(*^_^*)
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