壱岐☆Iki Iki 情報プラザのほぼ毎日?ブログ♪

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Iki Iki サポートショップ「寿し処 なにわ」さん編☆

2016-04-11 08:50:00 | 日記

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壱岐の食材を使った美味しい料理が食べられるお店「Iki Iki サポートショップ」

福岡市内の41店舗をはじめ、糟屋郡1(活魚 茂)、大野城市1(焼肉 三周家)、久留米市1(中津留)、三重県津市1(eelasica(ええらしか))、大阪府3(壱岐島、家庭料理 壱岐、こてこ亭)、東京都2(季節料理 壱岐、日比谷松本楼)と、認定制度を始めた4年前から着々と数を増やし、3月末現在、全国に「50店舗」を認定しています

≪すべてのお店の情報は、HP:http://www.iki-event.jp/iki-fukuoka/supportshop.html#chuou


どのお店もとても評判が良く、「あそこのサポートショップに行ったら、とっても美味しかったよ」という皆さまの声を聞くと、とても嬉しくなります

いつもIki Iki サポートショップをご愛顧頂き、ありがとうございます



さて、そんな数あるIki Iki サポートショップ、福岡市内だけでも41店舗あるので、全てのお店を回って取材をするのは実は少し大変

なるべく多くのお店を訪問し、このブログでのご紹介やラジオカー中継によって、これからも発信していきますので、どうぞ引き続きご愛顧ください



さてさて、昨年度の最後に、久しぶりにゆっくり訪れることができたのが、中央区今泉にある名店「寿し処 なにわ」さん

薬院駅から徒歩10分かからない、静かな街中のビルの1階にあります

(行き方は、以前のブログ:「寿し処・なにわ」さん♪


お店の佇まい(たたずまい)が、相変わらずとっても素敵です


入り口には、「Iki Iki サポートショップ」認定のミニ幟も飾っていただいていますm(__)m


座敷席と、

カウンター席。

大将と壱岐話で盛り上がろうと、今日はカウンター席へと腰を下ろします

 

さてさて

お腹も空いていたところでさっそくメニューを拝見

ありますね~~

「壱岐産 あじの干物」、壱岐近海で獲れる「いかげそ 塩焼き」など、

どれも美味しそうです


壱岐焼酎もあるので、今日は仕事上がり、いただいちゃいましょう

この日は、「おまかせコース」と、「あじ干物」、そして「和牛のたたき」で、『壱岐焼酎で、乾っ杯っ



さっそく、おまかせコースから、ご紹介しちゃいましょう

んーーー

季節感あふれる旬の素材を活かした料理が続きます

壱岐近海で獲れるお魚たちの刺身はやはり絶品


壱岐のご出身の大将、馬渡昇さんの腕が光ります

手際よく料理もされながら、フロアの御担当の奥様との掛け合いも軽妙に、楽しいひと時を過ごすことができますよ

もちろん、味やお店の雰囲気は抜群

 

 

オシャレな焼酎注ぎ(1合~)など、細かいところにも気遣いが満載



き、きましたーー

「壱岐産 あじの干物」


そして、和牛のたたき

全ての料理との相性もバッチリな壱岐焼酎を傾ける、スタッフの腕もうなります



こちらは、おまかせコースの「銀ダラみりん」、


そして、食べるとほっとする逸品「茶碗蒸し」


コースの最後には、美味しい握りをいただきました

締めの一品に至るまで、こちらの食べ・飲みのペースを見計らって、絶妙なタイミングで出される美味しい料理の数々


ついつい、時が経つのを忘れて、料理と壱岐焼酎、そして大将とのお話に酔いしれてしまいました

そして、お腹も大満足

大将、奥さま、ありがとうございました

またゆっくりお邪魔しますね~~



◆◆◆◆ 寿し処 なにわ ◆◆◆◆

福岡県福岡市中央区今泉2-1-12 MAP

092-711-0715

17:30~24:00

日曜・祝日

 

 

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