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先日、Iki Iki サポートショップの
「もつ鍋ながまさ 博多駅前店」さんに行ってきました～
この日のメンバーは、
長崎県観光連盟主催のコンベンションセールスのため、長崎県内各地から集まった皆さん
このセールスで、福岡県内の各種スポーツ協会や大学等に「長崎県での合宿は良いですよ～」とＰＲをしてきました
ちなみに、壱岐で合宿するなら
「スポーツ合宿補助金制度」がありますので、お得に合宿できます
以前のブログでも紹介しています⇒「
お得に壱岐で合宿しましょ♪♪」
それでは早速お料理の紹介をしていきましょ～～
ながまささんといえば
「壱岐の白ネギと焼き鳥」や
壱岐産大根を使った「野菜サラダ」など、壱岐のお野菜がたっぷり使われた料理が美味しいんです
ブログ
⇒「もつ鍋ながまさ博多駅前店☆～Part1～」
ブログ⇒「もつ鍋ながまさ博多駅前店☆～Part2～」
この日は、セールスで皆さんお疲れだったので、「疲れも吹き飛ぶような美味しいものを
」とお願いしてみました
それでオススメしていただいたのが「九州漫喫コース」
飲み放題100分がついて4,500円です
もちろん壱岐焼酎も飲めますよん
前菜には、茶豆の塩茹から始まり、
糸昆布で和えたアッサリとした酢モツ
黄色・ピンク・緑が鮮やかな明太だし巻と、博多らしいメニューが登場しました
サラダには
バリうまキャベツ。しゃきしゃきとして甘味があって、タレがついてないところも美味しくいただけます壱岐産のキャベツなんだそうです
お次はお刺身
迫力満点に盛り付けられているのは、鯖の姿造り
身がトロ～ンと甘くて美味です
次にやって来たのは
呼子イカの活き造り
こちらは、まだ生きていて動くイカのゲソを、
スタッフの方がテーブルでカット
してくれるんです
私もゲソをカットしてもらい、早速食べてみると
やわらか～い
そして甘みがあります
新鮮なイカってこんなに美味しいんですねぇ
とイカを堪能していると、テーブルには
たこ焼き？？
よく分からないままかぶりついてみると、正体はさつま揚げでした～
さつま揚げというと、魚のすり身をギュッと固めたようなイメージがあったんですが、こちらのさつま揚げはふわっふわ
で柔らかでした
コチラは地鶏炭火焼
炭の香が食欲を誘います
ちなみに、きゅうりは壱岐産だそうです
いよいよメインのお料理の登場です
お店の名前にもある
もつ鍋です
スープは、白みそ・博多醤油・五島塩の三種類から選べるようになっています。
長崎県民ですから、やっぱりココは「五島塩」味にしてみましょ～
野菜がしんなりするまで待って、
もつを食べてみると、プリプリの食感
あっさりとした塩味のスープにもつの旨味が溶け込んで最高です
そして、もつ鍋と言えばシメには麺が必須ですよね塩味のスープには
ラーメンの麺がオススメとのこと。
ズズッとすすると
細麺にスープがからんで、いくらでも食べれそうです
デザートに
イチゴのジェラートをいただき、ごちそうさまでした～
九州の美味しいもの、壱岐のお野菜を食べたくなった時はぜひ「もつ鍋ながまさ 博多駅前店」さんに行ってみてください
もつ鍋ながまさ 博多駅前店
博多区博多駅前3-18-8ブルグ博多駅前1階北
092-431-0002
17：00～24：00
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ちなみに、本日7月1日は壱岐焼酎の日せっかくなので、乾杯から壱岐焼酎を飲んじゃいましょう
壱岐・福岡で7時1分に乾杯する「壱岐焼酎で乾杯イベント」をUSTREAMで中継しますので、こちらも是非ご覧ください
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http://www.ustream.tv/channel/ikiplaza
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