「獺祭」を広めた斉藤明日美さん
酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて 純米大吟醸磨き二割三分「獺祭（だっさい）」を世界中に広めた斉藤明日美さんのセミナーに参加しました。
斉藤明日美さんは大学はオーストラリアで学び卒業をして帰国後、コンピューター関係の会社に勤務したが、縁があって旭酒造の桜井社長に誘われて入社しました。広報・海外営業担当課長としてニュヨークはじめ１７ケ国で「獺祭パーティー」などを企画して広めてきました。
５年間に１２億円の売り上げが１０７億円（１６年）まで上昇し、社員も３５名から２００名に増えるところまできました。テレビ番組「カンブリア宮殿」でも詳しく紹介されていました。
広報からみた獺祭の成功の道 まずやってみる 無駄を省きやるとなったら徹底的にやる 王道を狙うことが成功へつながった。
「獺祭」は山田錦を２３％まで精米をして純米大吟醸として製造に成功した。社会とともに生きる方針を立て、各種企業とのタイアップをして広めた。
日本橋の金魚アクアリウム、渋谷ヒカリエのファッションショー、有楽町阪急メンズ館の００７、銀座ユニクロ、カンヌ映画祭などでも広報の機会を得ました。
斉藤明日美さんが若い女性としてここまで成功したのは、寛容な桜井社長（現会長）の存在が大きいとまとめていました。セミナー終了後、獺祭を試飲しましたがとても美味しい味わうことが出来ました。
素晴らしい獺祭セミナーに心地よく酔いました。
