柳川鍋（駒形どぜう）
駒形の「どぜう」に入り、今回は柳川鍋を食べました。
入り口では、検温と手指を消毒します。専用の靴番係がおり手際よく案内をしております。１階の座敷の大広間では間隔を空けて座布団が敷かれております。客は半分ほどの入りでした。
柳川鍋（やながわなべ）は、どじょうを使った江戸生まれの鍋料理です。どぜう鍋と同じくどじょうの鍋料理でありますが、開いたドジョウを予め割下で煮こみ卵とじにしている点で一般的などぜう鍋と区別されています。
柳川鍋を食べると、栄養がついて元気になった気がしてきました。
（１０月６日記）
