㈱イイダアックス 相談役日記

長野県は南信州の自然豊かな下伊那郡高森町から日々の経験、感じた事、気が付いた事などを日記として発信しています。

ボタン胡椒と言う名の唐辛子

2020年09月11日 | 日記


ピーマンに見えるかも知れませんが実はこれボタン胡椒の実なんです

初めて作ったのですが、苗を買うときボタン胡椒と言う名前から胡椒が取れるんだと勘違いをして購入したもの

後で分かったのですが、唐辛子を地方によっては胡椒と呼ぶとの事で正にそうしたものだったわけです

食べ方もしし唐辛子と同じで、種の周りがピリッと辛くてなんだかピーマンの辛い奴みたい

辛いと言ってもピリッと程度で、子供達でも食べられるレベル

珍しさもあるので続けて作って行けたらと考えてます



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