『ハシゴ楼』の2軒目にお邪魔した。人形町には美味いおにぎり屋さんが2軒あり、うちお米屋さんが営業していた『米処穂』が改装、新たにできた店が立喰になってしまった。そこで新しい店を探していたが、ハシゴ楼の３階に『豆鈴』を発見。
夜はおばんざいで1杯の店だが、ランチは『おにぎりと豚汁セット』でおにぎり2個の場合は880円、3個になると1000円となっている。
店は先客1人のみ、カウンターは居心地が悪そうなので通常の2人席に座り、まずはバーコードを読み取り注文する。『おにぎり2個＋豚汁』セットは880円。
ここでおにぎりの種類を選択するのだが、鮭、たらこ、生たらこ、明太子、ツナマヨ、納豆、昆布、黄身の味噌漬、牛肉の時雨煮など沢山の種類があって悩むが、結局オーソドックスに鮭と明太子にした。
この注文方式はゆっくりと考えて好きなものを選択するのでカウンターで早く決めてよという顔のお姉さんのプレッシャーがなくて良いなあと感心した。
少し待つとお盆に大きめなおにぎり2個、大きな木のお椀に入ったたっぷりの豚汁、沢庵、小鉢（もずくの酢の物）が乗っている。
同じくお盆に乗った七味をふりかけ、豚汁を一口。熱いが美味い、ほっこりする味付け。中身は豚肉、大根、ニンジン、牛蒡、油揚げ、しめじ、長ネギ、こんにゃくと多数な具。もちろん豚汁とおにぎりはベストマッチ。
鮭おにぎりも明太子おにぎりも大きな海苔に巻かれて熱いご飯で握ってあり、米処穂と同じように美味い。
さらに豚汁の器がさらに大きいのも嬉しい。これで唐揚げやだし巻きなど、少しおかずが選ぶことができたなら最高だなあと贅沢なお願いをしたくなる。
徐々に店には女性を中心とするお客様が増えてきて賑やかに。やはりこの手の店は女性によって支えられている。作るのも運ぶのも食べるのもやはり女性メインのお店のようであった。その端でいいのでたまには食べにきたいと感じた。夜はおばんざいもやってますと勘定の際にも言われてしまった。ご馳走さまでした。
豆鈴
中央区日本橋人形町1ー19ー5エムズクロス３階
0356140101