冬の作物

　　　　　　　　　　　　
上の写真は昨年９月中旬に植え付けたニンニク（秋田県産のホワイト）
　　　　　　　　　　　　
上の写真・玉ねぎ１１月中旬に植え付けました。(中生種）玉ねぎには早生種から晩生種まであり、早生種は球が扁平で早く肥大するが所蔵性は低い。抽苔しにくいので温暖地で早蒔きし、早取りするのにむく。中生種は強健、多収性で一般むき。貯蔵性もかなり高いので家庭菜園向きと言えます。