ジャガイモ用畑は半月ほど前に苦土石灰と化成肥料を畑全面にすきこみ耕して置きます
うね幅90センチ株間30センチの1条植え、植えつける深さは種いもの厚さの3倍程度（10～13センチ）
のところに、切り口を下にして植えつけ、覆土します。
元肥にイモとイモの間に化成肥料を一にぎり置き土を掛ける。
ジャガイモはナス科の野菜で、地下茎が肥大してできます。原産地は、ペルー、ボリビアのアンデス山系の
標高2000～3000メートルの地帯といわれています。冷涼な気候を好み、栽培適温は15度C～20度Cで
平均気温が10度Cくらいになる2月下旬～3月上旬が植え付けの適期です。
大変です 冬の間も雑草は強くたくましく伸びて玉ねぎの畑が草におおわれています
今日は日曜日ですが朝から除草作業に励みました
物はついでにキャベツも育苗箱に種蒔きです・・・・やるときはやるんです！
冬眠状態の趣味の野菜作り40年 なんとなく春めいて来た今日この頃何時までも眠ってもいられないとばかりに春キャベツの手入れをしました 
昨年11月に植えた苗がこの所の春の日差しを受けて少しづつ伸び 肥料を欲しがっている様子なので
畝の間の草取りをしてから 発酵鶏糞を少量バラマキ土を掛けてやります
鶏糞には肥料の三大栄養素がバランスよく含まれているので葉物野菜の追肥として最適です
畝の間に鍬を入れてから鶏糞を与える
鶏糞が隠れるように土を掛ける
追肥が終わったら野鳥除けのネットを掛けて今日の仕事はお終い