今年、「けやき荘家庭菜園」でお世話になった mymy さんから「ホームページはこちら」メールで送られてきた、
クリスマス・カード【Christmas card】オートシェイプで書かれたそうですが素晴らしい力作に感動しています。
楽しいクリスマス・イブをありがとうございました。
けやき荘家庭菜園 の空いた畑を冬の間寒風にさらすためにミニトラで耕しました。
このことにより、土が風化され地力がつき次に作る作物が良くできます。
越谷市立老人福祉センター「けやき荘」家庭菜園で収穫したさつま芋、里芋を使って芋煮会を行いました。
材料、豚肉・・・１Ｋｇ 牛蒡・・・２本 コンニャク・・・５枚 白菜・・・１/４切りを3個 豆腐・・・６丁 本しめじ・・・４パック
人参・・・１Ｋｇ 大根大・・・２本
ネギ収穫したのを全部 サツマイモ約・・・５Ｋｇ里芋・・・５Ｋｇ 以上の材料を皮をむき
大根、人参、サツマイモは大きめのイチョウ切り、ネギは小口切り、白菜はザク切り等切り分けます。
皆さん収穫までの思い出などを語りながら楽しそうに調理、男性も器用に里芋の皮をむきます。
調理は越谷市立老人福祉センター「ゆりのき荘」の調理室をお借りしました。
さつま芋汁はしょうゆ味、里芋は味噌味にして作ったのですが、味噌味のほうが好評でした。
できあがった芋汁をさっそくいただきま～す。美味しいですね～
美味しくて ２杯３杯とおかわりをして食べた。
お腹一杯になった芋煮会でした。
ゆりのき荘職員の方々には大変お世話になり、ありがとうございました。
けやき荘楽しい家庭菜園講座で育ててきたさつま芋、サトイモ、今日収穫の日をむかえました。
秋の日差しがまばゆいばかりの畑に、
越谷市立中学校の実習生も加わり、にぎやかにいも掘り作業開始。
育ちぐあいも良く、さつま芋は1個３００ｇくらいに大きく育っているものもありみんな大喜び
サトイモも植えた種の何十倍もの収穫がありました。
皆さんの丹精のたまものです。
収穫のおイモさんを前に記念のポーズ、大地の恵みを実感した一日でした。
講座に参加の皆様、又、 けやき荘職員の方々 春５月２０日から、今日まで畑の草取り、真夏の暑い中での手入れ
大変お世話になりありがとうございました。
こんばんは、ご自分で育てたお芋さんを使った料理をじっくりと味わい 自然の味を堪能していただきたいと思います
けやき荘家庭菜園がいよいよ来週２１日
（水 雨天順延） 待ちに待った楽しみの収穫祭です。皆さん全員参加お待ちしています。
昨日雨のために延期になった、けやき荘家庭菜園の手入れをおこないました。
収穫祭に向けて畑の周りをきれいに掃除をしてさっぱりしました。
（写真下・イモの葉の向こうが透けて見えます）
薬味用に植えたネギも太くなり、充分間に合いそうです。
今後の予定は、
「収穫日」 １０月２１日（水）雨天の場合は、翌日以降に順延午前１０時～
「いも煮会」
１０月２８日（水） 午前１０時～午後１時
場所 老人福祉センターゆりのき荘 調理室 です。
尚、こまかい 持ち物等 今日参加できなかった方にはけやき荘から郵送されます。
けやき荘家庭菜園に参加の皆様お元気ですか、
明日３０日「第９回」家庭菜園（最後）の手入れを行いますのでよろしくお願い致しまーす。
明日は、１０月２１日の収穫および、芋煮会（１０月２８日）についての打ち合わせ等がありますので
皆さまの参加をお待ちしております。
尚、雨天の場合翌日（１０月１日）順延とします。
けやき荘「家庭菜園」のその後を見てきました。サツマイモとサトイモの元気な姿に安心！
一緒に植えたマリーゴールドもきれいに咲き、畑に花をそえてくれています。
いよいよ～収穫の秋が近付き楽しみになってきましたー♪
けやき荘家庭菜園の様子が mymyさんから入りました。
「今日けやき荘に行きましたので、畑の様子を見てきました。
サトイモの葉が少し日焼けしておりました。心配です」
ありがとうございました。今日行って水を与えてきます。
第８回けやき荘家庭菜園の手入れを行いました。
サツマイモ、サトイモに向かって大きく育ってね～と声をかけていましたが聞こえたかな？
サツマイモ、サトイモに向かって大きく育ってね～と声をかけていましたが聞こえたかな？
