大根！２

これが、畑にある時の状態です。約３分の１ほど顔を出して成長しています。
９月１日頃に種を蒔き２～３回間引きをして最後は１本立てにし、追肥はマルチングがしてあるので、雨後にマルチの上からやり、発芽後１か月程寒冷紗を掛けて防虫し、その後成長にしたがって邪魔にならないうに寒冷紗は取る。

大根！

 デッカーイ
何と５キロもある大根が出来た！

　この大根は三浦大根系の『おふくろ』という種類です
　春遅くでまで「す」が入らずに美味しく食べられます。

大根は煮物にしても柔らかく、とても美味しく味がしみ込み何にでも会います。鶏手羽などと煮物にしたり、ブリ大根は勿論です。寒い冬には大きく切っておでんにも良く、利用価値は沢山あります。