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蒲焼が売れているようです。
天然ウナギは貴重品ですから
一切れでも食べたいです。
子どもの頃、父が、アナゴをさばいていたのを見たことがあります。
アナゴは、どうしたのでしょう?たぶん、頂いたものだったと思います。
ツインズ君にとって、何よりの、課外授業ですね!
皮をどうやって焼いたら美味しく焼けますか?
天然のうなぎ。皮が硬くて、上手に調理できた事がありません。
我が家は、ここ数週間、遊びまくりまして家計費が。。。。
でも、みんなで一切づつ。頂きましたよ^^
今週末も、たこ狙いで遊びに行きます。
そろそろ穴子も釣れる時期ですね。
狙います!!
うなぎ1切れ?
ちょっと寂しいね(^^;)
代わりの焼きナスにうなぎのタレってそんなに絶品なの?
試して見たくなっちゃったよ。
でも、なすびが無い!!
更新剪定しちゃったから、暫くはお預けだね。。。
また釣りに行ってみようかと(笑)
ツインズこの台風の中キャンプに行かせます。
脂がのっている丸々と太ったものでないと硬くなりやすいですね。
焼き過ぎずにタレで煮るのもいいかもしれません。
こちらは台風が接近中なのでしばらく海や川は無理ですね。
うちは切り戻しはしません。