煮干系の激戦区となるのか。 【麺屋 毘沙門】

宇土駅前。
以前はレストランだった場所かな？ 

宇土市は三拾町の「麺屋　毘沙門」です。
こちらもOPENから3年弱と新しい店のようです。








とんこつがフューチャーされてますが。

店の方に伺ったところ、「メインは煮干」という事だったので
にぼしラーメンをオーダー。
（注文はだいたい半々くらいだそうです）







【にぼしラーメン　600円】

周辺には「昇天遊」や「一哲」などの煮干系がありますが
同じ煮干でもこちらはだいぶ毛色が違います。

スープは他に比べると醤油が濃い目に感じる。
チャーシューは３枚で値段からするとお徳感有り。
麺は少し太目のストレート麺で、味は普通といったところ。

食べ進めると柚子の風味がしてくるのは共通です。




煮干系の激戦区になるのでしょうか。


-data-
麺屋　毘沙門
熊本県宇土市三拾町401-8
（電）0964-53-9458
（営）11：30～14：30　17：00～24：00
（休）月曜日の夜
（席）カウンター／テーブル
（駐）有り
（煙）○全席喫煙可