初感覚のラーメンには数十年の伝統あり [天郷食堂]

昨日の「週刊山崎くん」はご当地ラーメン特集でしたね。

ほとんどが行ったり、見聞きはしてる店でしたが
一軒だけ、見たことも聞いたこともない店が。
熊本電鉄沿いはこれまでに何度も通った事があるのに
そんな店ある事すらまったく気が付きませんでした。



こちら御代志駅近くにある「天郷食堂」です。
熊本市内方面から来ると、御代志駅より100ｍ強手前、左手になります。







【ラーメン　300円　写真のブレはご愛嬌＾＾；　】


ほんとうにすみません。
山崎くんを見てた時、正直言って多数のメニューが並ぶ定食屋で
300円のラーメンなんて、どうせ大したものじゃないなんて思ってました。

ところが、いざ運ばれてきたラーメンは中々見られない位
澄んだスープのラーメンです。
安易に見たまんまだと、塩ラーメンのようですが飲んでみるとまったく違う。
何とも言えない優しい味のスープは、どちらかというと和のテイスト？
お吸い物的で最初は薄いように感じましたが、実際にはしっかりと
味とコクがあり、なんというか複雑な味わいがあります。
そしてなんと言っても・・・健康に良さそう（笑）
実際フレさんから、ラーメンで初めてのスープ完食ＯＫが出たほど（笑）
スルスルと入っていき、思わず「お替り！」と言ってしまいそうです。

山崎くんで丸井ちゃんが旨そうに食べてた、まさにあの状態です（笑）
グルメレポって結構外れもありますが（実際外れの方が多いような・・・）
ここは本当に旨かったんだな～と思えました。


トッピングは海苔・きくらげ・そして叉焼ではなく豚肉。
テレビでは豚肉を炒めてスープを注いでましたね。

これだけのラーメンが300円という価格設定には驚かされますが
その他のメニューも激安で、かけうどんが200円、カツどん450円など
とにかく安く、しかも豊富。
たぶんこの価格と、常連さんが支えてきた店なのかなと思いました。
この日も奥の席に座ろうとしたら、常連さんらしき方がすぐに席を
譲ってくれました。

テレビ等のメディアに出るとすぐに人が増えますが
（私もその一人ですが）そのために居心地が悪くなり
その為に、常連さんが遠のくという事はよくある事だと思います。
そうならない為にも、「自分は金払った客だぞ」という態度ではなく
食べさせて頂く、くらいの気持ちでいる事がこういう店を支えていく
事なのかな、と思いました。


-data-
天郷食堂
合志市御代志1739-7
（電）096-242-0032
（営）10：00～21：30
（休）第2、第4日曜日
（駐）有り（店舗横）