もうちょっと北上して欲しいうどんチェーン店。 【吹上庵】

熊本も1軒ありますが・・・なんせ人吉市ｗ




鹿児島県は日置市、「吹上庵　吹上店」です。







【黒豚うどん　680円】

フレームの中で確固たる地位を築く吹上庵の「黒豚うどん」

わたしもそうですが、肉うどんが嫌いなんです。
あの独特のだし汁の味が嫌いなんですね。
別に食べれない程ではありませんがｗ

この黒豚うどんはそれがなくってさっぱり旨味。
味を邪魔しない豚肉がグッジョブ。
ネギと柚子胡椒も邪魔せずに引き立たせます。



【玉子かけごはん　180円】

腹減ってたので、玉子かけごはん追加。

濃口醤油だったのですが、どーもなぁ。
まったりしてキレがない感じなので、薄口醤油の方が好きです。
てか、濃口醤油がいつしか嫌いになりましたｗ
昔は濃口だったような気がするけどな・・・


T.K.G.、究極の醤油ってどんなんだろなｗ


-data-
吹上庵　吹上店
鹿児島県日置市吹上町与倉3097-5
（電）099-296-2777
（営）10：30～21：00
（休）年始のみ
（席）カウンター／テーブル／座敷
（駐）有り
（煙）×全席禁煙
（HP）http://fukiagean.jp/