4月6日OPEN。 【麺屋 石】

最近ほんとに新店がとめどなくOPENしてる気がします。





熊本市は上通町の「麺屋　石」です。

東京のフランチャイズ店らしいです。

太麺を中心としたメニュー群。


つけ麺からーめんから始めたいところですが
今日はなんとなく気分で「油そば」









【油そば　600円】

熊本で太麺の汁無し、といえば思い浮かぶのは
大仙や太一商店、おんのじといったところでしょうか。


こちらの油そばは底にタレがなく、麺に油を絡ませたような状態。
これが本来の油そばなのか分からないが、油っぽい味がするだけで
キレれがなく、麺も作り置きなのか？ぜんぜん締まりが無い状態。

結局、ラー油をぶっ掛けて調整。

油そばやつけ麺など、麺が命だと思われるが・・・

17時過ぎのアイドルタイム空けなのに、空に近いマヨネーズを
持ってこられて使えないなど、接客も含めて色々と不満。


つけ麺押しみたいなので、そちらを食べた方が良かったのかなぁ。

-data-
麺屋　石
熊本県熊本市中央区上通町6-12
(電)096-356-8581
(営)11:30～15:00／17:30～23:00
(休)不定休
(席)カウンター
(駐)無し
(煙)×店内禁煙