今回は「大津バイパス」の方です [文化ラーメン]

KNB-T前夜。
晩飯をどうしようか・・・
ではなく、どこのラーメンにしようか・・・と考えていたところ
ふと思いついたのがこちら。



って言われても分かりませんね（笑）
大津バイパスにある「文化ラーメン」です。
巷では旧道にある「文化ラーメン」の方が有名（っていうか超有名）ですが
よくよく考えてみると、自分も勧める割にはこちらは未食。
食べてもいないのに勝手に判断するのは失礼ですね。
というわけで、行ってみました。

・・・・が、土曜の夜8時ってゴールデンに客「０」。
入るのに少々勇気が必要でした。






【ラーメン　480】

役場裏・水前寺のどちらの文化ラーメンともまったく違うラーメンです。
で、食べてみたので分かりました。


ライトで特になにも無いスープに柔らかめの麺。
普通の叉焼と普通の煮玉子。
特に麺は何かが匂う。これがカン水？
麺の匂いなんて初めて気が付いた気がします。

そして、ラーメン屋なら大抵店内には豚骨臭が漂うものだが
こちらのはちょっときつい。
豚骨臭が強すぎるんじゃなくて、種類の問題ですね。


色々と関係の気になる文化ラーメンですが
やはりお客さんの数、というより熱烈なファンの数が
味を物語っていると言って良いでしょう。

-data-
文化ラーメン（大津バイパス）
菊池郡大津町大津1246
（電）096-293-7123
（営）11：30～15：00　17：00～23：00
（休）調査中
（駐）あり