市内に佇む閑静な空間 【手打百藝 中の森】

水前寺駅のすぐ近く。
こんな雰囲気のある店があったんですね。




蕎麦の店「手打百藝　中の森」です。

古民家を改築？
店内も落ち着いた雰囲気です。



【三色そば　1200円】

ボリュームがあるという情報だったのでこちら。
3種類の蕎麦が盛られております。




更科。
蕎麦の実の芯のみを挽いたもの。

真っ白ってのがかなり異色な感じです。
味は・・・なんかジャガイモの薄切りっぽく感じた。




挽きぐるみ。
蕎麦の実の殻だけを取って挽いたもの。

これは結構美味しかった。
香りはそれほどには無いが、上品な風味。




田舎。
蕎麦の実を殻ごと挽いたもの。

一般的な蕎麦、になるのかな？
ちょっと蕎麦独特の風味がしてた気がします。



食べるんなら挽きぐるみが美味しいかなぁ。
ただ、「優心」の方が好みではありますね。

距離が・・・なぁ・・・



-data-
手打百藝　中の森
熊本市水前寺3丁目6-2
（電）096-387-6340
（営）11：00～19：00（売り切れ次第閉店）
（休）月曜日
（駐）有り
（席）テーブル
（煙）×店内禁煙
（HP）http://www.nakanomori.kuronowish.com/index.htm