11月26日の給食

大豆ごはん
昆布のきんぴら
石狩汁
ハスカップゼリー





北海道の料理
＜クイズ＞今日の石狩汁に入っている食べ物はどれでしょう？
１　　ぶたにく
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２　　こんぶ


３　　さけ







クイズの答え　３です。
　今日は，日本で一番北にある，「北海道」の郷土料理，石狩汁が給食に出ています。
　北海道の冬の料理，石狩汁は，鮭の入っているみそ汁です。北海道にある石狩川には，秋から冬にかけて，卵を産むためにたくさん鮭がのぼってきます。鮭は石狩地方の特産物になっているので，鮭を使った料理に「石狩」という名前をつけています。
　このほか，北海道の地場産物，大豆・昆布・にんじん・じゃがいも・とうもろこしを給食に使っています。
　北海道では，いろいろな食べ物が作られていることがよく分かりますね。