麦ごはん
納豆
じゃがいものそぼろ煮
小松菜のゆず香あえ
納豆
<クイズ> 納豆は、なぜネバネバの糸を引くのでしょう?
1 豆を固まりにするために,のりでねばねばさせた。
2 納豆菌で豆が発酵している。
3 ネバネバの食べ物が好きな国の人が作ったから。
クイズの答え 2です。
納豆は,大豆をなべで煮た後,納豆菌という菌で,発酵させたものです。
納豆が初めてできたのは,今から1000年くらい前だそうです。煮豆をわらで包んでいたところ,わらについている納豆菌で,煮豆が発酵してねばねば糸をひき,良い香りがするので,食べてみたらおいしかったという説があります。
納豆は,みんなの筋肉を作ってくれるだけでなく,血液をサラサラにする力や,骨を強くしてくれるなど,すぐれたはたらきがある食べ物です。毎日食べるといいですね。
納豆
じゃがいものそぼろ煮
小松菜のゆず香あえ
納豆
<クイズ> 納豆は、なぜネバネバの糸を引くのでしょう?
1 豆を固まりにするために,のりでねばねばさせた。
2 納豆菌で豆が発酵している。
3 ネバネバの食べ物が好きな国の人が作ったから。
クイズの答え 2です。
納豆は,大豆をなべで煮た後,納豆菌という菌で,発酵させたものです。
納豆が初めてできたのは,今から1000年くらい前だそうです。煮豆をわらで包んでいたところ,わらについている納豆菌で,煮豆が発酵してねばねば糸をひき,良い香りがするので,食べてみたらおいしかったという説があります。
納豆は,みんなの筋肉を作ってくれるだけでなく,血液をサラサラにする力や,骨を強くしてくれるなど,すぐれたはたらきがある食べ物です。毎日食べるといいですね。