令和2年10月25日(日)
天気の良い日曜日。今日は里芋を掘り上げました。
根元が盛り上がって里芋が顔を出していました。以前に試し彫りしたらまだ
小ぶりでしたので今日まで待ちました。
里芋の収穫は簡単です。ジャガイモと違って里芋が茎の周りにぐるっとついて
いるから、せっせと土を掘り返して取り忘れのお芋がないか(どうせたいして
実っていないのですが)心配せずとも良い。
洗ってかごに入れて乾かします。プロのように大きな芋は少ないのですが、この
かごのほかにもう一つ獲れて、まあまあではないかと自己満足。
トン汁・煮物・そして里芋コロッケなど楽しみです。
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