富士山で小宴会

小宴会の準備。

数時間後の富士登山に備え、軽く？？？？？いきます。

で、肴に餃子を準備しました。
（本当は、天点の一口餃子を準備するつもりでしたが、立川伊勢丹に買物に行く時間がなく、断念。）
近所のスーパー・アルプス高倉店で仕込んだ生餃子3パック（１パック9個入り99円）を購入。
この量で300円しません。
予算も約10分の1！！




フライパンに並べ、水を入れて蒸します。
Ｆさんが調理しましたが、芸が細かい。
パックにまぶしてあった粉を水に溶かして入れます。無駄なし！
羽つきの餃子が期待できます。

水が無くなったころ、油を一回し。

鍋のふたをかぶせて「えぃ！」とひっくり返す。




こんがりと焼き上がった餃子。

安餃子のため、肉が感じられず、まるで野菜餃子のようでしたが、焼きたては旨かった。

下界は連日の猛暑。
ここは少々、寒いぐらいでしたが焼きたてのあつあつ餃子を肴にビールがたんとすすみました。

もうすぐ鍋の季節だな・・・・。



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