ＲＫＢ毎日放送「探検！九州」取材で高田課長さんが爆食

ＲＫＢ毎日放送の長寿番組「探検！九州」が「様式美麺れいんぼ～」に
キターーーー！！！

唐津くんち直前企画で、唐津市を特集されるようで、当店にも来て
頂きました。

機材セッティングまで、僕は他のお客様の調理をしたり、高田課長や
ディレクターさんと簡単な打ち合わせや、雑談をしました。

高田課長さんは、気さくな方で、カメラが回っていない時も、積極的に
喋って頂き、陽気なお兄さんって感じで非常に好感が持てました。
だから、ロケもやりやすく、楽しく撮影を出来ました。

２回に分けてのロケで、１回目は、簡単な高田課長さんとの、会話で、
「様式美麺」の説明をしたり、新作「はちみつポリス☆ノリノリ」の
説明や調理をしました。たまたま、出くわした、常連のお客様が
出演する事に成り、僕のグダグダ加減とは大違いで、流暢で見事な
コメントをされ、高田課長さんと一緒に「はちみつポリス☆ノリノリ」
を食べられました。

そのカット撮影後、一旦、当店の撮影は中断し、スタッフの皆様が
昼ご飯を当店でとって頂きました。高田課長さんは「はちみつポリス
☆ノリノリ」を完食した直後なのに「ファイヤー麺」を食べて頂き
ました。

そして、撮影クルーは、次の現場「みきや楽器店」さんで、「はちみつ
ボイス☆知展with８４７楽団」のスタジオ演奏の収録に行かれました。

そして、そろそろ「みきや楽器店」さんの撮影も終わって、再び当店
での撮影かな・・・・と、思いながら、ラーメンの仕込みをしていると
撮影を終えた「はちみつボイス☆知展」さんと、「テチャマン」さんが
食事がてらロケ模様見物にいらっしゃいました。

少し遅れ、「ＲＫＢ毎日放送」のクルーもいらっしゃいました。
機材セッティングまで、「高田課長」さん、「はちみつボイス☆知展」さん、
「テチャマン」さんらと雑談をしました。

今回、撮影用に「ブラックモア・ラーメン」と、「ラーメン交響楽　第三楽章
焼き魚」を復刻しました。今後、販売しないのでＰＲする必要は無かった
のですが、番組的に、こういった面白いメニューが欲しかったようで、
頼み込まれましたので作りました。

喋りは元々下手ですが、今回大変だったのはカメラを意識した調理です。

通常通りだと、手で丼が隠れるって事で、作っている工程が見えやすいよう
に作り、麺を丼に移すシーンもゆっくりで、具材のトッピングも１つを数十秒
ぐらいかけトッピングしないといけません。

どうしても、通常の速度で作ってしまいがちで、何度もカメラマンさんから
注意され、理解力の悪い僕に、カメラマンさんはキレぎみになっておられま
した。視聴者に伝わる映像というプロ意識ゆえでしょうね。

慣れない事は難しいです・・。

特に会話の打ち合わせも無く、適当に会話しましたが、果たしてどう編集
されたのか、楽しみ半分、不安半分です。

結局、昼ご飯に食べられた分も含め、高田課長はラーメンを４杯完食され
ました。いや・・凄いです。さすが、グルメレポーター・・。

今月３０日ＲＫＢ「探検！九州」を御覧ください。