元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

食品衛生管理者講習会

2013年09月24日 | れいんぼ~情報

毎年、行かなきゃいけない食品衛生管理者講習会に行ってきました。

だいたい毎年似たり寄ったりの話と、毎年同じ映像を見せられるが、
今年は飲食店を対象にした自殺防止の役目の話がありました。

佐賀県の自殺者は、車事故死の死者数の5倍で250人ぐらいの
自殺者がいるらしく、その多くがウツらしく、飲食店など接客業者が
いち早く気づき、話を聞いたり、専門機関への相談を促したりするような
協力願いでした。店って商品の受け渡しだけじゃ無いですからね。

 


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