2017年12月26日 干しニンジン作りを開始しました。
農園仲間のＹさんが切り干し大根作りに続き干しニンジン作りをしていました。
かなり美味しくなるとの事です。
（農園仲間のＹさんの干しニンジン作り）
とその前に・・・
家から木材の切れ端など処分するため農園に持ってきました。
そして、
ロケットストーブで木材などを焼却しながら干しニンジン作りをしました。
勢いよく燃えています。
先日YouTubeでロケットストーブを使って焼き芋を作る動画を見たのでやってみる事にしました。
アルミホイルでサツマイモを包みました。
・サツマイモを四角の缶に並べて置きました。
ロケットストーブで出来た炭を入れていきました。
・ロケットストーブの燃えるスピードもかなり速いので木材や木の枝を次々と入れました。
干しニンジン作りが終わったころ出来上がりました。
・１個食べてみました。
・ほくほくして味も格別でした。
干しニンジン作り
・このニンジンは貰い物だそうです。
・先日我が家のニンジンを収穫しましたので貰い物のニンジンを使うことにしました。
先日自作した農作業用台です。
・ニンジンを包丁でカットしました。
・輪切りと短冊切りをしてみました。
・ニンジンを干しました。
美味しい干しニンジンが出来るでしょうか？
本日の収穫
午前
・ハクサイ、キャベツ、ダイコン等々・・・
差し上げるとの事なので沢山収穫しました。
午後
・チマサンチェ、茎ブロッコリー
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美味しいですよね～
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いろいろ干すとおいしくなりますよね。
でも生姜はすごく辛くなりました(x_x；)
きっと、甘くて美味しくなるでしょうね～♪
屋外での焼き芋は、また一味美味しいでしょうね！早速、テーブルが活躍しましたね＼(^o^)／
良さそうですね。
挑戦したくなってきました。
焼き芋美味しかったでしょうね。
ショウガは辛くなるのですか？
面白そうですね！
はい！
風邪には充分に気を付けたいと思います！！
お菓子感覚で食べる事も出来る様です。
農園での焼き芋最高ですね！
農園でロケットストーブの焼き芋美味しかったです！