２０１５年
３月６日 ジャガイモの植え付け準備作業（２）として、
イモ切りと農園で畑の耕起を行いました。
基本的には、前年栽培したときに作業前にまとめた内容に従って作業を行っています。
種芋についての作業
＜イモ切り＞
※今回の追加作業
さらに、ジャガイモシリカを使用しました。
（１年前２月に栽培するときまとめた内容）
【ジャガイモ栽培のポイント】
・たねいもの準備
国の検査に合格した無病のたねいもを購入
たねいもの切断は、縦に切る。大きさは、１個４０～６０ｇ
たねいもは、切断後２～３日、日陰で乾燥させる。
（切断面に草木灰を付けない方が良いとの説もあります）
・畑の準備
連作障害を避けるため、ナス科を栽培したところ以外の場所にする。
適正ｐＨに調整する。ｐＨ値が高いと、そうか病が発生しやすくなる。
石灰は控えめにする。（ｐＨ５．５～６．０）
・栽培環境
栽培適温は１５℃～２０℃
冷涼な気候を好み、高温になるほど肥大が悪くなる。
・植付け
畝の高さ１０ｃｍ、畝の幅５０ｃｍ、株間３０ｃｍ、覆土７～８ｃｍ
・施肥
株間に施肥（堆肥を移植ごて１杯、化成肥料をひとつまみ）
・手入れ
芽が５～６本（１０ｃｍ）出てきたら生育の良い目を１～２本残して芽かきする。
芽かき後、株元に、１回目の追肥をして、土寄せをする。
草丈２０センチの頃２回目の追肥をして、土寄せをする。
・収穫
茎葉が黄色くなり始め、天気の良い日が数日続いたら晴れの日に収穫。
イモ切り作業手順
用意した物
ハカリ、じゃがいもシリカ、ポリエチレン袋（ビニール袋）
ハカリで種芋の重さを測り切るイモと切らないイモに分けました。
１００グラム前後のイモを半分にカット
※切り方のポイントは、縦に先端に芽が集中した頂芽がどの切り片にも入るようにします。
全部の種芋を１個づつ、「じゃがいもシリカ」を入れたポリ袋に入れてまぶしました。
新聞紙の上に、イモが重ならないように並べました。
種芋：メークインの様子
種芋：きたあかりの様子
「メークイン」、「きたあかり」ともそれぞれ
種芋の数は約２０個（１キロの種芋からなので、１個平均５０グラムになります）
種芋の準備作業は完了しました。
＜畑の耕起＞
全面施肥をしました。
豚ぷん堆肥、鶏糞、化成肥料、過燐酸石灰を施しました。
今回入手した耕運機の試運転を兼ねて耕しました。
この後の予定は畝を作ります。
