水曜日はナチュラルクッキングの会でした♪

 ・水曜日はナチュラルクッキングの会でした♪

 

 

おはようございます！ゆるりり溝口です。ゆうべは久しぶりにゆっくり眠れたんだけど

ぐっすりすぎてアラームに気がつかずに寝坊してしまいました笑。

 

写真は今週水曜日にインザプライムさんで行った、「ナチュラルクッキングの会」の

写真です。

 

お寿司なんだけど、酢飯には抹茶を入れて緑色にしています！

 

ご飯に抹茶を入れて行くとき、みなさん初めての経験だったので

だんだん緑色になっていくごはんにお顔がびびってしまったため、

それを見て、レシピで決めておいた分量を減らしました。

 

でもお酢と合わせると全然大丈夫なので、食べると「あんまり抹茶味が解らない」

という感想に、思わずズコッ笑。全部入れちゃえば良かった笑。

 

海外ではスーパーフードとして人気の抹茶。

内脂肪の分解や燃焼の促進効果が緑茶を入れて飲むよりも高く、

美肌作りに必要なビタミンCも豊富なんですね〜。女性向けだよね

 

 写真を撮り忘れたけど、お豆腐ベースのもちもちした生地を冷やし固めて、

アガベシロップと黒糖で黒蜜を作ったり

 

皆さん「お初」の調理法のメニューに、楽しくトライしてもらいました。

 

 

 昔の自分だったら、全部細部まで、基本通りにきっちり丁寧に、

ってやってたんだけど、

 

その根底には「人様からお金を頂いてるんだから、

失礼のないようにちゃんとしてなきゃ」っていう、怖れと奴隷的なマインドが

ありました

 

それでがんばってたら、とにかく疲れてやりたくなくなり

しばらくお休み。。

  

もう気にせずに、自由にそのまんまの自分でやってこう！って

リセットした時があって。

 

ちょっとずぼらな手抜きテクでも、早く美味しくできるから

気楽にささっとできたほうがいい。

 

例え未熟に思われたとしても、私がリラックスしてたほうが

場のエネルギーは良くなる！って思う様に変わりました。

 

なので、メンバーさんに「ええっ！それでいいんだ笑。」ってよく

言われるんだけど「そうそう、これでもいいんだよ～！」って笑ってます

 

 

お料理にも「きちんと、こうやらねばならない」って始めに教わったら

その習った通りにやる。

 

でも、一度基本の型を覚えて、おおよその作業の意味がわかれば

後は自己流に、やりやすい方法にかえてもいい。

 

お料理って日々主婦は一人で黙々とやるから、他の人の違う方法をみたら

軽くカルチャーショックだったりするんだよね。

 

そのうえで「やっぱり私のやり方が一番！」でいいし、

「自分もこれやってみようかな？」のどちらも自由。

 

 

そして、人間関係では、

自分をおさえて相手に合わせてるうちに、自分の中の不満が爆発して

相手にぶちまけちゃうっていうミステイク。。

 

まだまだやっちゃう自分もいるんだけど、落ち込んだらまた

立ち上がればいい。

 

そんな自分も認めながら、ゆるしながら

いっこいっこ、どんな自分も受け入れていく。

 

相手から、どう思われるか？への怖れも手放して行く。

 そうするほどに、お互いに自由でいいよね、って思えるようになっていくから。

 

まだまだ勉強中だけど、日々の出来事から学びながら、

今日も実践していこうと思うのです。

 

 

そうしてどこまでも、自由に軽やかに、心に自分だけの夢を描きながら、

宇宙までも飛んで行きたい。

 

子供みたいに泣いたり、怒ったり、淋しいっていったり、大笑いしたり

喜怒哀楽、わき上がる全部の感情を味わいながら

 

自分の生の彩りとして、全てを歓びに変えて行きたい。

 

今の私は、そんな風に感じてるようです。

 

 今日はこれから週末の東京行きの準備と、さいごの作品仕上げタイム。

ちょっとお疲れ気味だから本番のパフォーマンスのために、

無理せず手抜きしながらのんびりやろう

 

みなさん、素敵なGWを〜！

 

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